Рецепт за колаче од меденог сезама

викиф / Гетти Имагес

• Укупно: 30 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 15 мин
• Принос: 2 до 3 десетине (12 порција)

6 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
212	Калорије
15г	Дебео
20г	Угљикохидрати
2г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 2 до 3 десетине (12 порција)
Износ по порцији
Калорије	212
% Дневна Вредност*
Укупно масти 15г	19%
Засићене масти 8г	39%
Холестерол 31мг	10%
Натријум-140 мг	6%
Укупни угљени хидрати 20г	7%
Дијетална влакна 1г	4%
Протеин 2г
Калцијум 49мг	4%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Овај рецепт са меденим сезамовим колачићима са Корзике највероватније је настао у Турској пре вековима, пошто је у основи исти као турски баразек. Прекривање медом препражених сезама сезама је оно што овим укусним колачићима даје посебан ударац. Посебно су укусног првог или другог дана након печења уз јаку шољу чаја.

Састојци

• 1/4 шоље пржених семенки сезама
• 2 кашике меда
• 1 1/2 кашике воде
• 2 1/2 шоље намењеног брашна
• 1/2 кашике прашка за пециво
• 3/4 шоље гранулираног шећера
• 3/4 шоље путера
• 1/3 шоље воде
• 2 до 3 кашике насјецканих пистација (опционално)

Кораци за то

Загрејати рерну на 350 Ф.

Помијешајте сјеме сезама, мед и воду. Ставите их у широку, плитку посуду или на мали тањир и оставите по страни.

Сједините брашно, прашак за пециво и шећер. Исеците их на маслацу са резачем за пециво док смеша не буде пешчана, а неколико комада путера величине грашка. Умијешајте 1/3 воде и пистације, по жељи, све док се тесто не сједини.

Узмите велику кашику теста и обликујте је у куглу, а затим половину куглице умочите у тостирану мешавину сезамовог меда. Поновите ово са преосталим тестом, разврстивши колаче у једном слоју на лим за печење, сусам сезамо према горе.

Колаче пеците 15 минута, или док не постану светло, златно браон. Оставите их да се охладе на плеху за печење 1 минут, а затим их пребаците у жичани расхладни сталак.

Овај рецепт за колаче од сезамовог меда чини 2 до 3 десет колачића.

Ознаке рецепта:

• Колачићи
• десерт
• Француски
• назад у школу

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!