Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 1/2 шоље (24 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 76 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 1/2 шоље (24 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 76 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 2мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 2мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Супротно увреженом мишљењу, гренадин није сируп трешње. Заправо се производи од шипак и изненађујуће је лако направити код куће.
Гренадин је попут једноставног мешавина сирупа и киселине. Сви ови заслађивачи пића од суштинског су значаја за добро опскрбљени бар. Ако желите да направите популарне рецепте за пиће попут изласка текиле, храм Ширли и безброј других, требаће вам боца гренадина.
Као и већина миксера за коктеле, и гранадин је бољи када се направи од нуле, а то је заиста лако направити. Открићете и да то може уштедети новац преко робних марки које купује, посебно ако већ купујете сок од шипак.
Састојци
- 2 шоље сока од нара
- 2 шоље шећера
- 2 цртице наранчасте цветне воде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У лонцу помијешајте сок од шипак и шећер.
Јела
Полако загријте, непрестано мешајући док се сав шећер не отопи.
Јела
Смањите топлоту и поклопац.
Јела
Кувајте 10 до 15 минута, повремено мешајући.
Јела
Оставите да се мешавина охлади, а затим је сипајте у мали децантер или флашицу са чврсто затвореним поклопцем.
Јела
Додајте цртицу или две наранчасте воде (не претјерујте).
Јела
Затворите бочицу и неколико пута јој је добро протрести.
Јела
Искористите свој омиљени рецепт за пиће и уживајте!
Јела
Савети
- Овај рецепт за гренадин чини око 1 1/2 шоље или око 12 унци. Већина рецепата за пиће користи само око 1/2 до 1 унцу одједном, тако да бисте требали добити између 12 и 24 пића из једне шарже. Свежа шипак је увек добар избор. Плодови су обично у сезони од септембра до децембра. Међутим, мораћете да радите са сочним семенкама.
Варијације рецепта
- Додуше, вода цвета наранџе није уобичајени састојак. Срећом, коре од наранче и лимуна су лака замена. Једноставно додајте љуштице цитруса у кипући сок од шипак и шећер. Гренадин такође може бити комбинација укуса црне рибизле и шипак. Иако је тешко пронаћи, сок од црне рибизле може се користити и у овом рецепту. Одлучите који укус желите да доминира сирупом и поделите укупну запремину сока између два. Можете додати и мало ликера од црне рибизле попут цреме де цассис. Много је лакше пронаћи него сок. Можда бисте желели да користите мешани сок. Сок од гранатног јагоде је лако доступан и често је упола скупљи од сока од нара. То је добар гренадин од бруснице који може добро деловати у многим пићима.
Рок трајања
Домаћа гранадина требала би бити добра до три седмице. Ово је значајно краће од дугог рока трајања марки купљених у продавницама, јер недостају конзерванси који их месецима одржавају стабилнима. Због тога ће вам можда требати да прилагодите овај рецепт, у зависности од количине гренадина који ћете користити у периоду од три недеље.
Можете додати малу количину вотке као конзерванс да бисте јој дали мало дужи рок трајања. Што је доказ већи, то је боље; изаберите водку са преко 80 доказа за најбоље резултате. Са било којом вотком требало би бити довољно око 1/4 унце.
Неки такође препоручују замрзавање гренадина. Међутим, можда ћете открити да то узима свежину из сирупа.
Ознаке рецепта:
- Шипак
- гренадин
- Американац
- рођендана
