Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 586 | Калорије |
| 30г | Дебео |
| 32г | Угљикохидрати |
| 48г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 586 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 30г | 38% |
| Засићене масти 9г | 43% |
| Холестерол 150мг | 50% |
| Натријум 310мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 32г | 12% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 48г | |
| Калцијум 116мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај брзи и лаган рецепт за пилетину са сенфима од меденог сенфа је тако једноставан за израду и спреман је за мање од 30 минута. Пилетина се исецка на тракице и пирја у богатом соку од сенфа од меда, шаргарепе, лука и белог лука како би се направила мирисна и укусна вечера.
Овај чудесни рецепт послужите са врућим куваним кускусом, куваним пиринчаним рижом или тестенином да упије сок од гипке и зеленом салатом преливеном печуркама и цхерри парадајзом за лепу вечеру у прометну недељу.
Састојци
- 1 кашика путера
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук (сецкан)
- 1 (1/2 килограма) пилећа бутина (без кости, без коже и исецкана на траке)
- 4 шаргарепе (нарезана или 1 пакет бебе шаргарепе)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 3 кашике меда
- 2 кашике сенфа
- 1/3 шоље пилећег чорба
- 1/2 кашике тимијана
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Растопите путер и маслиново уље у јакој тави на средњој ватри.
Јела
Додајте лук; Кувајте и мешајте 4 минута.
Јела
Затим додајте пилетину и шаргарепу и кувајте 4 до 5 минута, док пилетина не порумени на дну.
Јела
У међувремену, у малој посуди комбинујте бели лук, мед, сенф, пилећи презле, тимијан, со и бибер и добро измешајте.
Јела
Пилетину окрените у тави помоћу шипки, па додајте мешавину меда.
Јела
Покријте тепсију и ставите да прокључа.
Јела
Смањите топлоту на мало и кувајте пилетину, повремено мешајући, 7 до 9 минута, док се пилетина добро не скува на 165 Ф и поврће не омекша.
Јела
Послужите одмах преко вруће куваног пиринча, тјестенине или кускуса.
Јела
Уживати!
Варијације рецепта
- У овом рецепту можете да користите и пилећа прса без костију, али смањите време прања на 3 до 4 минута. Пилетину треба кухати на 165 Ф, мерено поузданим и прецизним термометром за месо. Овај рецепт се може направити и са другим поврћем. Уместо шаргарепе, укусно би било друго корено поврће попут сецканог слатког кромпира или пастрњака. Могли бисте додати и биље осим мајчине душице; босиљак или пепељара били би лепи додаци. Кад се сос дода пилетини, можете додати мало смрзнутог дечијег грашка или кукуруза. Након што овај рецепт запамтите, можете га направити са готово свим што имате при руци. У ствари, то је једна од тајни брзог кувања: узмите рецепт који вам се допада и који га добро израдите и промените га према ономе што се налази у вашој шпајзи, фрижидеру и замрзивачу. У ствари, овај рецепт би био диван са смрзнутим козицама или чак смрзнутим куваним месним округлицама. Кувајте према упутствима за паковање тих производа.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- вечера
- Американац
- назад у школу
