Диана Раттраи
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 390 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 56г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 390 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 8г | 41% |
| Холестерол 134мг | 45% |
| Натријум 288мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 56г | 20% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 164мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је једноставан јужни рецепт за десерт који изгледа прилично елегантно. Овај укусни пудинг од банане распоредите у стакленој посуди за послуживање или појединачним чашама за десерт и украсите кришкама банане, гранчицом менте или колачићима од вафла.
Састојци
- 3/4 шоље гранулираног шећера
- 1/4 кашике соли
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 3 шоље млека, немасно или цело
- 3 велика жумањка
- 3 кашике путера (собне температуре)
- 2 кашике ванилије
- 1 кутија вафених колачића
- 3 до 4 банане (зреле, али чврсте)
- 2 шоље заслађеног шлаг (или шлаг)
- Гарнисх: 1 банана (исецкана)
- Гарнисх: гранчица 1 метвице
Кораци за то
Скупите састојке.
У посуди комбинујте шећер, со и брашно; промешати да се помеша. Полако мешајте у млеку док не постане глатко. Сипајте у врх двоструког котла преко воде за кухање. Кувајте, често мувајући док се смеша не почне згушњавати.
У малој посуди умутите жуманце; постепено умутите у око 1 шољу благо згушћене мешавине врућег млека. Вратите јаја у двоструки котао, умијешајте ванилију и путер, па наставите кухати и кухати док се добро не згусне. Скините са ватре и оставите да се мало охлади.
У високим чашама за десерт или јелу за сервирање у две четвртине направите слој ванилин ванилије, а затим нарежите банану.
Премажите мало пудинга преко слоја банане, а затим слој више ванилије и кришке банане, а прелијте са више пудинга. Послужите са шлагом од врхња. Ако користите кратка десертна јела, користите само један слој од сваке резине, кришке банане и пудинга, а затим је премажите капом шлаг.
Сваку порцију украсите са пар кришки банане и гранчицом менте по жељи.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Банана
- банана пудинг
- десерт
- јужни
