Ирску крему је невероватно лако направити код куће и фантастичан је додатак кафи и коктелима. Ксиаолу Хоу / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 4 1/2 шоље (18 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 158 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 1/2 шоље (18 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 158 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 48мг | 16% |
| Натријум 50мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 80мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Домаћу ирску крему је невероватно лако направити. То је брзи пројекат који траје само неколико минута, а рецепт захтева неколико једноставних састојака. Ако уживате у Баилеису, свидеће вам се ово још више.
Ирску крему можете сами пити преко леда. Такође чини одличан крем од кафе или га можете користити било који од својих омиљених ирских крем коктела. Многи људи сматрају да је то чудесан поклон и за празнике и зимске месеце.
На располагању је много рецепата за домаћу ирску крему и свако их стави у своје руке. Овај рецепт укључује све основе и било који састојак морате прилагодити вашем личном укусу. Можете чак и прескочити виски и створити безалкохолну ирску крему за уживање у кафи у било које време.
Састојци
- 1 1/4 шоље ирског вискија
- 1 (14 оз.) Може заслађено кондензовано млеко
- 1 шоља шлага
- Необавезно: 3 јаја
- 2 кашике чоколадног сирупа
- 2 кашике инстант кафе
- 1 кашика екстракта ванилије
- Необавезно: 1 кашика екстракта бадема
Кораци за то
Скупите састојке.
У блендеру комбинирајте све састојке.
Мешајте високо на 20 до 30 секунди или док не постане глатко.
Сипајте у боцу помоћу лијевка и чврсто затворите. Ставите у фрижидер да се хлади најмање 1 дан пре употребе.
Послужите се самостално или у својим омиљеним пићима и уживајте!
Савети
- Чувајте ирску крему у фрижидеру када је не користите. Требало би да се задржи доста времена (могуће и до месец дана), али свакако проверите да ли има свежине ако је имате у околини дуже од недељу дана. Третирајте је као млијеко и ако мирише кисело, проциједите је! Прије послуживања, добро протрести боцу јер се одваја. Ако унесете јаја, од виталног је значаја да крему правилно складиштите и користите брзо. Виски ће деловати као конзерванс, али неће спречити кварење ако ликер предуго остане на собној температури. Било која боца ће одложити вашу домаћу ирску крему, једноставно треба да осигурате да има чврсто бртвило. Рецепт ће добити око 1 литра (4 1/2 шоље или 18 порција од две унце). То је мало веће од просечне флаше од 750 мл алкохола. Ако рециклирате празне боце, уверите се да су темељно очишћене и поделите ликер између две боце. Обавезно налепите боце датумом тако да тачно знате када успео.
Варијације рецепта
- Многи љубитељи домаће ирске креме воле је без јаја и то је сасвим у реду. Ваш ликер можда није тако густ и кремаст, али ће и даље бити укусан. Ако вам ни на који начин није неугодно док пијете јаја или дајете своју ирску крему као поклон, било би најбоље да једноставно додате тај састојак. Прилагодите ароме по вашем укусу. Чоколада, кафа и ванилија уобичајени су састојци за арому ирске креме. Можете додати још било чега од тога, иако је најбоље да не добијете преко 3 кашике за сваку да бисте створили балансиран укус. Екстракт бадема је додатни састојак. Додаје мало више укуса, мада бисте уместо тога могли да употребите и алтернативу, попут екстракта кокосовог ораха. Овај рецепт користите као инспирацију за креирање других кремних ликера у било којем укусу. На пример, можете поновити Текуила Росе користећи текилу као основни ликер и преласком са чоколаде на сируп од јагоде - задржите екстракте ванилије и бадема, али прескочите кафу и користите до 4 кашике сирупа. Или, задржите чоколаду и створите укусан чоколадно-јагодни крем ликер. Ракија и рум чине одличну подлогу и за кремске ликере.
Колико јака је домаћа ирска крема?
Ова ирска крема је пријатно лагана. Садржај алкохола ће пасти у опсегу од 10 процената АБВ (20 доказа) ако укључите све састојке и користите 80 вискија. То је мало лакше од комерцијалних брендова, који се обично пуним између 30 и 40 доказа.
Ознаке рецепта:
- крем
- ирски крем ликер
- Американац
- Божић
