Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: Сервира 4
Да ли тражите једноставно јело са слатким и сланим ударцем? Не можете погријешити с печеним пилећим бутинама глазираним богатим сосом наранџе. Послужите уз пиринач и грах за свакодневни оброк и пуњење.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 1 шоља сока од поморанџе (смрзнути концентрат; око 8 унци)
- 1/2 кашике тимијана
- 1/2 кашике рузмарина
- 1/4 кашике соли (плус више по укусу)
- 1 цртица црног бибера (плус још укуса)
- 1 кашика сојиног соса
- 3 кашике светло смеђег шећера (упаковано)
- 6 до 8 пилећих бутина (без костију)
Кораци за то
У средњој лонцу загрејте 1 кашику маслиновог уља на средњој топлоти. Лук пирјајте док не омекша. Додајте сок од поморанџе, тимијан, рузмарин, 1/4 кафене кашике соли, сок бибера, сојин сос и смеђи шећер. Пустите да се лагано мијеша, током 5 минута.
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Пилетину оперите и осушите. Распоредите у подмазану тепсију обложену фолијом.
Лагано премажите маслиновим уљем и поспите сољу и бибером.
Пеците 20 минута.
Умак премажите пилећим бутинама и пеците 15 до 20 минута дуже или док не проври.
Преостали сос прокухајте и смањите до сирупасте глазуре; послужите са пилетином.
Ознаке рецепта:
- наранџаста
- ентрее
- јужни
- породична вечера
