Дејан Патиц / Стоцкбите / Гетти Имагес
Банане су плод Муса ацумината . Ацумината значи дуготрајно или сужено, а не односи се на воће, већ на цвеће који је плод родио.
Антоније Муса био је лични лекар римског цара Октавија Августа, а управо је он заслужан за промоцију гајења егзотичног афричког воћа од 63. до 14. пре нове ере
Португалски морнари су доносили банане у Европу из западне Африке у раном петнаестом веку.
Његово гвинејско име - која је на енглеском постала банана - први пут је пронађена у штампаници у седамнаестом веку.
Изворна банана се узгаја и користи од давнина, чак и пре узгоја пиринча. Док је банана успевала у Африци, каже се да је њено порекло из источне Азије и Океаније.
Банану су морнари носили на Канарска острва и Западну Индију, да би коначно стигли у Северну Америку са шпанским мисионаром фра Томасом де Берлангом.
Слатке банане су мутанти
Те историјске банане нису биле слатка жута банана какву познајемо данас, већ црвена и зелена сорта за кување, која се данас обично назива плантаином да би их разликовала од слатке врсте.
Жута слатка банана је мутирани сој куване банане, а открио ју је 1836. године Јамајчанин Јеан Францоис Поујот, који је открио да је једно од стабала банане на његовој плантажи донијело жуто воће, а не зелено или црвено. Након што је пробао ново откриће, установио је да је слатко у сировом стању, без потребе за кувањем. Брзо је почео да гаји ову слатку сорту.
Убрзо су их са Кариба увозили у Нев Орлеанс, Бостон и Нев Иорк, а сматрани су тако егзотичном посластицом, јели су их на тањиру ножем и вилицом. Слатке банане су бјесниле на стогодишњој изложби у Филаделфији 1876. године, која је продавала по јаких десет центи.
