Јела једе / Леах Маронеи
Латте се нуде у различитим укусима, а кафе Латте укуса можете направити готово на било који начин. Једноставно морате додати укус по свом избору и сјајан, нови напитак од кафе спреман је за уживање.
Латини с окусом су врло популарно пиће у кафетеријама, посебно у Сједињеним Државама. Од омиљених током цијеле године, попут ванилије и цимета, до сезонских посластица попут оних са зачинима од бундеве, ова су пића врућа (или хладна) и лако их је направити код куће.
Шта је ароматизирани Латте?
Лате ароматизиране су, једноставно, кафе-латте с додатком сирупа за ароматизирање или праха. Закачено млијеко и еспрессо напитак савршен је темељ за додатни укус. Млеко делује као празно платно које само чека да ваши укусни пупољци одлуче шта да сликају на њему. Популарни укуси укључују ванилу, паприку, ирску крему, карамелу, цимет, бадем, лешник, кафу, маслац, рум, наранџу и малину. Латте с окусом су укусне и топле или хладне, а чак и „зимске“ ароме праве одличну ледену латте.
Могућа је свака комбинација укуса, тако да се не држите само једне. Можете наручити латину цимета-ванилије, латицу јагоде-малине, латху од кокосовог ораха или шта год желите. Ако кафана има састојак, често је радо додају. Латини ароматизирани могу бити преливени шлагом или другим преливом. Испробајте неку од ових латица за додатну димензију укуса, сезонску посластицу или начин да ублажите своје укусне пупољке у „озбиљнијим“ еспрессо напицима.
Направите ароматизиране латице код куће
Основни рецепт за цаффе латте је врло лак, а можете додати сируп или прах да му додате арому. Без обзира који састојак користите, додајте га после кафе и пре млека.
У већини случајева, сируп је најлакши начин за додавање укуса. Кафић низ улицу имаће линију популарних укуса, али не морате ићи у такве крајности. За почетак одаберите један или два од својих омиљених, а ако вам се учини да волите израђивати латте, увек можете додати своју колекцију.
За сирупе имате две могућности: купити или направити свој. Једноставан сируп је врло лако направити, а једнако је лако додати укус по вашем избору. Домаћи сируп је добар за воће, зачине и зачинско биље. Цимет, ванилија, поморанџа и малина спадају у сирупе које ћете желети направити код куће.
Неки окуси, међутим, нису тако једноставни. Онај сируп за зачин од бундеве који је толико пресудан за Латтес са зачињеним бундевом је савршен пример. Да, ароме можете саставити у сируп, али постоје компаније за сируп које су рецепт већ усавршавале. Чоколада и карамел сирупи су други које бисте требали размотрити приликом куповине.
Неки од најбољих брендова сирупа укључују Аморетти, Монин и Торани. Имају више сирупа за бирање од онога што ћете знати са чим, а многи такође нуде и опције без шећера.
Прашкови се не користе тако често као сирупи због једноставне чињенице да сируп није потребан за растварање. Најчешћи пудери за латице су чоколада, ванилија и чајеви попут матцха или масала цхаи.
