Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 10 порција
Ако тражите основну, укусну штруцу за пријатеље, породицу или продају колача, не тражите даље. Ово је савршени хлеб од банане. У ствари, можда ћете желети да направите два хлеба и замрзнете један за други дан.
Постоји толико много начина да направите крух од банане, укључујући хлеб без млека и без глутена, рецепте са чипсом од чоколаде, крух од банане направљене уз микс кекса, па чак и хлеб од банана од кикирикијевог маслаца.
18 шаљивих брзих хљебова како би искушали тастереСастојци
- 3 зреле банане (пире)
- 1/2 шоље путера (растопљено)
- 2 јаја (велика, добро претучена)
- 2 шоље универзалног брашна
- 3/4 шоље гранулираног шећера
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/2 шоље ораша или ораха (сецканих)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Диана Раттраи
Загријте рерну на 350 Ф. Подмажите и брашно 7 к 5 к 3-инчним тепсијама.
У посуди за мешање комбинујте пире од банане, путер и тучена јаја. Умутити да се добро измеша.
У другој посуди комбинујте брашно, шећер, сол и соду бикарбону. Мешајте да се суви састојци помешају.
Умешајте суве састојке у прву мешавину док се не помешају. Додајте сецкане орахе.
Сипајте тесто у припремљену теглу и пеците у претходно загрејаној рерни 1 сат до 1 сат и 15 минута, или док дрвени апарат за вађење колача или торта који се убаце у средину не буду чисти.
Јела / Диана Раттраи
Оставите да се хлеб потпуно охлади на плеху пре него што га нарежете.
Јела / Диана Раттраи
Уживајте у хлебу с ароматизираним крем сиром или маслацем или обичним путером.
Савети
- Као и код већине брзих хлеба, суве састојке треба лагано мешати у мокру смешу. Квасци започињу с радом чим се смјесе сједине, па прије него што их комбинујете провјерите да ли је претходно загријана ваша пећница и посуде. Хладни састојци могу успорити пораст и вријеме печења. Донесите јаја, млеко и друге расхлађене састојке на собну температуру пре него што почнете. Будући да температура у рерни може да варира за неколико степени, почните да проверите брзи хлеб око 10 минута пре истека времена за печење рецепта. Чини се да векна пребрзо порумени. ? Лагано нагните таву са фолијом фолије. У средину рерне или на средњем рерну пеците брзи хлеб. Увек оставите да се хлеб потпуно охлади на рерни пре него што га нарежете или обмотате. Ако су ваше банане премале, има их неколико начина како их брзо сазрети. Незреле банане ставите у папирну кесу са зрелом јабуком, крушом или парадајзом; стајати на собној температури 24 до 48 сати. Или неољуштене банане - жуте, не превише зелене - ставите на лим за печење и пеците у рерни од 300 Ф око 15 до 20 минута, или док коре не потамне.
Варијације рецепта
- Основни бананин хлеб са чоколадним чипсом: Поред (или да замените) сецкане орашасте плодове, додајте око 1/2 шоље мини или обичних полуслатких чоколадних чипса у тесто. Додајте 1/2 шоље грожђица, сецканих датуља или другог сецканог сухо воће у тијесту од банана хљеба. Зачините га с око 1/2 кашичице мљевеног цимета и прстохватом мушкатног орашчића.
Ознаке рецепта:
- Банана
- бананин орахови хлеб
- десерт
- Американац
