Кнапе / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Степен: 48 сати
- Принос: 2 шоље (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 75 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 шоље (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 75 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 7мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направити своје властите домаће воће умућене оцта је лакше него што звучи на почетку. У ствари, све што је потребно су три састојка и мало стрпљења. Ако имате неколико здјелица, ситно сито и неколико комада газе, такође не би шкодило.
Купци купљени у продавници винова лоза најчешће имају јачи укус и гушћу конзистенцију због куваног воћа који већина произвођача користи. Али овај рецепт јагодастог сирћета користи свеже јагоде и хрскав бели вински сирћет да би направио што светлији, свежији сирће.
Користите инфузијски сирћет од јагода на воћу, салатама или у винигрету. Ми га волимо користити као прељев за свјежу љетну салату од спанаћа од бебе, свјежих јагода, тостираних бадема, козјег сира и свјежег босиљка.
Или испробајте на традиционалној салати од бифора моцареле, свежем парадајзу и босиљку. Најбољи део? Ово јагоде сирћета чува на тамном, хладном месту неограничено, тако да можете имати укус свеже летње јагоде током целе године.
Састојци
- 1 јагода јагода (опране, ољуштене и нарезане на резанце)
- 2 шоље сирћета (бело вино *)
- 2 кашике шећера
Кораци за то
Скупите састојке.
У посуди средње величине помешајте јагоде, сирће и шећер.
Оставите да смеша стоји, покривена, на собној температури 2 дана.
Након два дана жлицом одложите јагоде процијеђеном кашиком и проциједите сирће кроз фино сито обложено троструком дебљином испраног и исцијеђеног сира у посуду.
Пребаците процијеђени сирћет у боцу с чврсто приањајућим поклопцем и користите га у преливима за салату и маринадама.
Савет
- Овај свежи и воћни бели вински сирћет од јагоде чува на тамном, хладном месту неограничено.
Ознаке рецепта:
- Берри
- Американац
- пролеће
- састојак
