Како направити путер од креме

Како направити кремице

Леах Маронеи / Смрека

Научите како да направите лиснато тијесто и залијепите цхоук тијесто. Овај водич за кремасте листове водиће вас корак по корак стварањем теста и пуњењем за ове укусне кремасте лиснато пециво, које праве одличне десерте за сваку прилику.

Прво пронађите рецепт за тесто. Користили смо га за креирање паштете.

При томе имајте на уму да су јаја критични састојак лиснатог тијеста јер пружају пораст и резултирају лиснатим лиснатим лиснатим листовима који имају мрвицу извана. Ако желите да испробате веганску алтернативу без јаја, користите овај рецепт са ОнеГреенПланет.орг.

Приказани кораци претпостављају употребу јаја, путера и млека. Пуњење може бити крема без млека, пудинг или ова феноменална крема од ванилије.

Скухајте састојке теста

Леах Маронеи / Смрека

У лонцу средње величине на средње јакој ватри умутите заједно млеко, воду, шећер, со и маслац док се добро не сједине. Стално мешајући, доведите смешу да прокључа и одмах је уклоните са ватре.

Додајте у брашно и склоните са топлоте

Леах Маронеи / Смрека

Дрвеном кашиком мешајте брашно (мешавина ће изгледати мало "квргава"). Вратите таву на топлину и наставите да мешате док се куглица теста не повуче са страна и мало филма почне да се сакупља на дну тепсије.

Додајте у јаја

Леах Маронеи / Смрека

Пребаците тесто у средњу посуду за мешање. Ручним миксером на средњој брзини мешајте тесто како бисте га мало охладили пре додавања јаја. Додајте јаја, једно по једно, добро умутите у тесто између сваког додатка. Када је тесто сјајно и формира меке врхове, спремно је за употребу у кремама.

Цев за тело

Леах Маронеи / Смрека

У тијесто напуните врећицу од пецива, округлог врха. На припремљени лим обложите цеви у пречнику око 2 ".

Пеците и охладите паштету Цхоук

Леах Маронеи / Смрека

Пеците 10 минута на 450 Ф. Затим смањите топлоту на 375 Ф и пеците још 20 до 30 минута, док паштета не постане златно смеђа.

Угасите рерну и оставите да се шкољке охладе 30 минута у рерни. Обавезно оставите врата затворенима.

Затим их извадите из рерне и ставите их на жице да се потпуно охладе пре него што направите никакве зарезе и напуните пецивом.

Направите прецизност

Леах Маронеи / Смрека

Једном када се облози охладе, оштрим ножем пробушите малу рупицу у дну сваког креме. Овде ћете пуштати пуњење.

За пуњење можете користити чоколадни пудинг, шлаг или пециво.

Пипа крема за пециво

Леах Маронеи / Смрека

Напуните спремника за торте малим округлим врхом охлађеном пецивом. Улијте малу количину у дно сваке каше.

Послужите и уживајте

Леах Маронеи / Смрека

Кад се охлади, крему поспите шећером за сластице и послужите. Или се слободно покапајте растопљеном чоколадом.

Кремице треба послужити у року од два сата од хлађења, зато уживајте!