јеан гилл / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 2 хљеба 9к5 (18 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 152 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 хлеба 9к5 (18 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 152 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 50мг | 17% |
| Натријум 299мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 26мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Бананин хлеб је вероватно најпопуларнији од брзог хлеба којег сви знамо и волимо. Чак и ако себе не сматрате снажним пекаром, овај рецепт за хлеб од банане је тако једноставан да га можете назвати „будаластим“. У ствари, печење брзог хлеба може поставити основу за прављење мастер пекара, јер они користе основне састојке који се лако припремају, а још лакше служе.
Прављење банановог хлеба као сопственог
Бананин хлеб никако није са мало масти, али је дивна посластица за доручак или као десерт. Ако ораси не одговарају вашој жељи, одаберите додавање по вашем избору како бисте га учинили својим. Остали ораси који се обично користе у круху од банане укључују орашасти плодови и орашасти плодови макадамије. Чоколадни чипс или кокос такође су неки додаци основних састојака, а воће попут малина или сувих трешања може додати мало слатког укуса овом слатком споју.
Састојци
- 4 шоље универзалног брашна
- 2 кашике соде бикарбоне
- 1/4 кашике соли
- 3/4 шоље сојиног маргарина (1 1/2 штапића)
- 1 1/2 шоље шећера
- 1/2 шоље тамно смеђег шећера (упаковано)
- 4 велика јаја
- 7 великих банана (презрелих и пире)
- 1 кашика ванилије
- 1/3 шоље ораха (ситно млевених)
Кораци за то
Загријте рерну на 325 Ф. Користите сојин маргарин или уље за подмазивање две таве од 9 "к 5" хлеба.
У посуду средње величине просијте заједно брашно, соду бикарбону и со. Одложи.
У великој посуди за мешање помоћу електричног ручног миксера умутите сој маргарин и шећер док не буду течно.
Додајте јаја, једно по једно, добро тукући између сваког додавања. Додајте пире од банане и ванилу, тукући док се не сједини.
Дрвеном кашиком уситните суве састојке и млевене орахе док се тек не сједине (не премешајте).
Сипајте тесто у припремљене тепсије и пеците док чачкалица уметнута у средину једног хлеба не буде чиста, отприлике 1 сат до 1 сат и 10 минута.
Пребаците хљебове на жичани сталак за хлађење да се мало охлади прије послуживања. Послужите топло или на собној температури.
Савет
- Када правите крух од банане, обавезно користите зреле банане. Банане које још нису зреле створиће хлеб од банане који није уједначен, а укус и текстура ће патити. Уместо тога, ако не можете да чекате данима док вам банане сазрију, покушајте ово: Непечене банане пеците на лиму за печење 15 до 20 минута у рерни од 250 Ф док не постану мекане. Пустите да се охлади (или ставите у хладњак док припремате остале састојке), огулите и почните да печете.
Ознаке рецепта:
- Банана
- банана без хлеба
- доруцак
- Американац
