Јасон Лоуцас / Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Узми коктел шампањца, заборави шећер, додај мало рубин лука и сок од поморанџе и имаш "Срећну Нову Годину". То је заиста назив овог фантастичног напитка и идеалан је начин да се звони у новој години.
Како коктели са шампањцем иду, овај има мало већу дубину од већине и то је оно што га чини занимљивим. Додатак лука и сока од поморанџе уноси фантастичне воћне ноте које дивно одишу ракијом и газираним вином.
Ово је изванредан новогодишњи коктел. Идеалан је и за било коју од тих посебних прилика када заиста желите да ногавице срушите својим гостима.
Састојци
- 1 1/2 унца ракије
- Руби порт од 3/4 унце
- Сок од поморанџе од 3/4 г
- 4 унце шампањаца
Кораци за то
Сипајте ракију, лук и сок од поморанџе у шећер за коктеле напуњен ледом.
Добро протрести.
Напрегните се у флауту шампањца.
Врх са шампањацом.
Бескрајне могућности робне марке
Много је елемената који иду у овај коктел и много опција за сваки. Не можете погријешити ни у једном од избора и можете се забавити играјући се са различитим брендовима за сваки.
Једна од бољих комбинација коју смо пронашли је Сандеман-ов 10-годишњи порт (који је заправо пудер лука, мада и они чине сјајан рубин) са свеже цеђеним соком од поморанџе, Корбел Бранди-ом и Моам & Цхандон Империал Брут шампањац. Међутим, заиста морамо пронаћи лошу комбинацију, јер је ово једноставно одличан коктел без обзира на то шта сипали.
Ово је такође фантастично пиће које може да се уклопи у било који буџет. Постоје разне могућности у сваком ценовном рангу за ракију, рубин и шампањац. Можете потрошити колико год желите и попити фантастично пиће којим ћете послужити госте.
Пример за порт вина
Већина нас је врло упозната са свиме у рецепту за срећну Нову годину. Изузетак може бити рубински порт. Попут вермута, луке су стил обогаћеног вина иако луке имају много израженији воћни укус, за разлику од ботаничког профила вермута. То је највећим делом зато што су пре старења обогаћене ракијом.
Постоје различити стилови лука и они су или у дрвету или у боци. Руби порт се сматра уводним портским вином. Млађи је, мање је скупљи, а користи се најчешће када се лука тражи у коктелима. Остали стилови обухватају тавни, винтаге и бијели порт.
Колико је јака нова година?
На ово је тешко питање одговорити јер постоји толико могућности за свако алкохолно пиће које улази у коктел. Да бисмо добили општи осећај јачине пића, користићемо неке просеке.
Рецимо да коктел миксамо са 40-постотном ракијом АБВ, 12-постотним шампањцем АБВ-ом и 19, 5-постотном АБВ луком. Уз помоћ њих, можемо проценити да је овај коктел око 17 процената АБВ-а (34 доказа). То је релативно лаган коктел и о ономе што бисмо очекивали од винског пића.
Ознаке рецепта:
- коктел од ракије
- Американац
- Нова година
- напитак
