Јела / Диана Цхиструга
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције
Бели сир и пилетина чине ове енцхиладе верде незаборавним већ након првог залогаја и кушања танги зеленог чиле соса и жвакаћих кукурузних тортиља. Овај зелени рецепт за енцхиладас увек је угодан за гужве и сигурно ће од породице затражити још.
Састојци
- 1 1/2 шоље пилетине (исецкано)
- Зелени чили од 1/4 шоље
- 1 1/2 шоље белог резаног сира (панела, џак, моцарела, Куесо бланцо)
- 3 шоље соса од зеленог чилеа
- 12 кукурузних тортиља
- Уље (топло)
- 1/4 шоље цотија сира (дробљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Диана Цхиструга
Скупајте пилетину, чили, сир и 1 шољу чиле соса.
Јела / Диана Цхиструга
Умочите тортиљу у уље како би се омекшала или ћете сваку тортиљу премазати уљем.
Јела / Диана Цхиструга
Пеците у рерни 400 Ф 5 минута да их омекша.
Јела / Диана Цхиструга
Положите тортиљу равном и напуните са око 1/4 шалице пуњења до центра.
Јела / Диана Цхиструга
Пребаците ивице преко пуњења да бисте га затворили.
Јела / Диана Цхиструга
Положите страну тортиље према доље у посуду за печење величине 9 к 13 инча. Понављајте док се све тортиље не напуне.
Јела / Диана Цхиструга
По врху прелијте преостали сос и поспите цотијом.
Јела / Диана Цхиструга
Пеците 20 минута на 300 Ф.
Јела / Диана Цхиструга
Послужите и уживајте!
Јела / Диана Цхиструга
Ознаке рецепта:
- енцхиладас
- ентрее
- мексички
- назад у школу
