грандривер / Гетти Имагес
- Укупно: 18 мин
- Припрема: 8 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 2 сендвича (2 порције)
Ако сте расположени за сендвич одреска добре величине, не тражите даље! Ови сендвичи од стеак од ребра не само да су једноставни за припрему, већ су и фантастични. Тајна није у прекухавању одрезака. Месо ће бити много нежније, укусније и савршено за овај сендвич.
Састојци
- 4 одреска од ребра (без кости, танак рез, дебљине око 1/4 инча)
- 1 кашика соли
- 1 кашика црног бибера
- 1/2 кашике лука у праху
- 2 велике лепиње
- 1/4 шоље сока од бифтека
- 1/4 шоље мајонеза
- 1 мали лук (исечен на колутове)
- 4 листа салате (опрана)
- 1 велики парадајз (исечен)
Кораци за то
Загрејати роштиљ на јакој ватри.
Зачините ребрасте одреске сољу, црним бибером и луком у праху.
Ставите на решетку и кувајте 4-5 минута по страни, у зависности од дебљине.
Једном када се скува по вашој жељи (135 Ф за средње ретке и 145 Ф за средње), скините са роштиља и оставите да одстоји око пет минута.
Послужите на загрејаним дели лепињи са умаком од бифтека, мајонезом, луком, зеленом салатом и парадајзом.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- Американац
- Цоокоут
