Што се тиче ББК Инц.
- Укупно: 24 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 14 мин
- Принос: 1 1/4 фунте (3 до 4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 336 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 40г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 1 1/4 фунте (3 до 4 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 336 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 5г | 27% |
| Холестерол 112мг | 37% |
| Натријум 2438мг | 106% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 40г | |
| Калцијум 52мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Лук се маринира одреском, што му даје фантастичан укус. Грилл лук док не постане смеђи и мекан, а затим их послужите на врху бифтека. Такође можете издвојити неке од маринада и ако желите, исеците лук. Било како било, ово је укусан рецепт одреска сигурно.
Састојци
- 1 1/4 килограма / 570 г. пуни одрезак
- 2 средња лука, исецкана на 1/2 инчне колутове
- 1/4 шоље / 60 мл балзамичног сирћета
- 1 кашика / 15 мл маслиновог уља
- 2 кашике / 10 мл Дијон сенфа
- 1 кашика / 5 мл соли
- 1 кашика / 5 мл насјецканог свјежег рузмарина
- 1 кашика / 15 мл морске соли
- 1/2 кашике / 2, 5 мл црног бибера
- 1/2 чајне кашике / 2, 5 мл чорбе
Кораци за то
Комбинујте сирће, сенф, со, црни бибер, мирисни мирис, рузмарин и уље у великој плиткој стакленој посуди.
Додајте бифтек и лук; окрени се капуту. Оставите да стоји 15 минута.
Роштиљ бифтек и лук од 12 до 16 минута (у зависности од дебљине и жељене готове употребе), окрећући неколико пута и четкањем маринадом током прве половине кувања.
Након што се скува, склоните са ватре, пустите месо да одстоји 5 минута, а затим прорезите бифтек преко зрна.
Послужите с луком.
Ознаке рецепта:
- бифтек
- вечера
- Американац
- Цоокоут
