Салата са кукурузом на жару

Схецтер смреке / аните

• Укупно: 25 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 15 мин
• Принос: 4 оброка

оцене Додајте коментар

А ако већ печете роштиљ - будући да цело лето храна има лепшу роштиљ - онда само напред и баците мало ушију кукуруза. Ако их желите, можете их оставити у љусци, али ми волимо угљене трагове и димљен окус кукуруза који се кухају директно на роштиљу.

Ако сте већ нарезали читаву серију и неколико ушију кукуруза на жару седе около, ова салата је савршена употреба за остатке. Оштрим ножем уклоните језгре и баците их у посуду са цхерри рајчицом, црвеним луком, луком, паприком, доста свежег першуна и укусним кремастим винагретом од сенфа. Одлична је прилога за јело са роштиља или једноставан ручак. У ствари је толико добро да се не морате надати остатку кукуруза. Загријте неколико ушију кукуруза посебно за прављење ове салате - потпуно је вредна.

Како пећи поврће

Састојци

• За салату:
• 4 велика уши свежи слатки кукуруз
• 1 кашика маслиновог уља (или канолино уље)
• 1/2 малог црвеног лука
• 1 шоља парадајза трешње или грожђа
• 1 шоља паприке (било које боје)
• 1/4 шоље свежег першуна
• За пресвлачење:
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашика лимуновог сока (свеже исцеђен или сок од лимете)
• 1 кашика мајонеза
• 1 кашика дијон сенфа
• Со и млевени бибер (по укусу)

Кораци за то

Скупите састојке.

Загријте роштиљ на плин или дрвени угљен или роштиљ на плочи за кухање. Уклоните свилу из ушију кукуруза, оперите је маслиновим или кањоловим уљем и пеците око 15 минута, повремено ротирајући уши за равномерно кување. Одложите док се довољно охлади да поднесете.



Схецтер смреке / аните

Огулите и нарежите црвени лук. Исперите, осушите и преполовите или преполовите парадајз. Исперите, осушите и нарезајте на коцкице паприку. Сјецкајте свјежи першун и додајте све састојке у велику посуду.



Схецтер смреке / аните

Кад се кукуруз довољно охлади да бисте могли да поднесете, оштрим ножем да исечете зрнца од кашике. Додајте их у посуду са црвеним луком, парадајзом, паприком и першуном.



Схецтер смреке / аните

У засебној посуди умутите маслиново уље, свеже цеђени сок од лимуна или лимете, сењ Дијон и мајонез. Зачините сољу и млевеним црним бибером по укусу. Прелијте дресинг преко поврћа и баците да се сједини.

Послужите на собној температури уз пилетину на жару или хамбургере.

Кукурузни роштиљ на рецепту од коцке

Ознаке рецепта:

• кукурузна салата
• кукуруз на жару
• вечера
• Американац

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!