Једноставан рецепт за лепршаве палачинке

Јела / Диана Раттраи

• Укупно: 10 мин
• Припрема: 5 мин
• Кувар: 5 мин
• Принос: 4 оброка

4 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
717	Калорије
58г	Дебео
36г	Угљикохидрати
18г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4 оброка
Износ по порцији
Калорије	717
% Дневна Вредност*
Укупно масти 58г	74%
Засићене масти 16г	79%
Холестерол 277мг	92%
Натријум 836мг	36%
Укупни угљени хидрати 36г	13%
Дијетална влакна 5г	18%
Протеин 18г
Калцијум 376мг	29%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Лепљене палачинке од пекана праве се лагане и прозрачне са додатком тучених јаја. Умутите палачинке својим омиљеним сирупом и украсите шећерним половинама пекана.

Састојци

• 2 шоље брашна
• 2 кашике смеђег шећера
• 1/2 кашике соли
• 1 кашика прашка за пециво
• 1/2 кашике соде бикарбоне
• 3/4 шоље ситно сецканих пецан-ова (тостиране по жељи)
• 1 шоља пињеног млека
• 3/4 шоље млека
• 2 велика јаја (одвојена)
• 1/4 шоље растопљеног путера
• 2 кашике биљног уља
• Необавезно: 1/2 шоље пеканиних половица (или воће за гарнирање)

Кораци за то

У посуди за мешање помешајте брашно, шећер, сол, прашак за пециво, соду и сецкане љуске.

У другој посуди умутите путер и млеко, жуманце и растопљени путер. Измијешајте у суве састојке само док сви састојци не буду навлажени.

У другој посуди истуците бјелањке док се не формирају крути врхови. Преклопите у тесто док се добро не сједини.

Загријте малу количину уља у великој тави на средњој топлоти. Кад је тава довољно врућа да капљица воде закуха, исеците тесто на палачинке на приближно 1/4 шољице, лагано се ширећи. Када су ивице прилично суве и појављују се мехурићи, а дна лепо порумени, око 2 до 3 минуте, окрените је и кувајте другу страну док не порумени, око 2 минута дуже.

Послужите вруће са маслацем и сирупом, а по жељи украсите половинама пекана или воћем.

Ознаке рецепта:

• палачинка
• доруцак
• јужни
• Божић

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!