Сендвич са роштиљем са кобасицом и кељом. Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 сендвич (1 сервирање)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 1049 | Калорије |
| 77г | Дебео |
| 62г | Угљикохидрати |
| 37г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 сендвич (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 1049 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 77г | 99% |
| Засићене масти 43г | 217% |
| Холестерол 212мг | 71% |
| Натријум 1432мг | 62% |
| Укупни угљени хидрати 62г | 23% |
| Дијетална влакна 11г | 39% |
| Протеин 37г | |
| Калцијум 789мг | 61% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Инспирисан једном од наших најдражих топлих супа, овај срдачни сир на жару је сам по себи задовољавајући оброк. Комбинује зачињену кобасицу, лимунски кељ, љути карамелизовани лук и благо љубичаст сир Висконсин кассери, који се савршено топи. Препоручујемо да га послужите заједно са џемом Цабернет Саувигнон како бисте помогли балансирати сланост сендвича.
Састојци
- 3 кашике кобасице (свежа средње врућа италијанска кобасица)
- 1/4 средњег лука (исечен на пола прстена)
- Со и бибер по укусу
- 3 кашике путера (соље, подељено)
- 1 шоља кељ (коврчави, сецкани)
- 1 велики клин лимуна (сок)
- Висконсин касери сир 3 унце (око 1/3 шоље, исецкан и подељен)
- 2 дебеле кришке бели хлеб (срдачан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Ако је потребно, уклоните облоге из кобасице и ставите их у средње тепсију на средње јаку топлоту.
Кобасицу раздвојите лопатицом и кувајте док не порумени и не прокува, али ипак има неку боју. Скините са ватре и оставите на страну.
У таву додајте лук, прстохват соли и 1 кашику путера. Кувајте док лук не почне да омекшава и карамелизује.
Помијешајте у кељ са прстохватом соли и бибера и прекријте таву док листови не почну венути. Уклоните са ватре, додајте сок од лимуна, промешајте и оставите.
На пола кришке хлеба и слоја кељине смеше, кобасице и преосталог сира, ставите половину висконсинске кассери, тим редоследом. Ставите други комад хлеба на врх и прекријте спољне стране обе кришке хлеба преосталим путером.
Пеците сендвич у тави на средње јакој ватри, окрећући једном док обе стране не постану златно браон и сир се не истопи. Оставите овај сендвич да одстоји 1 минут пре послуживања - ово ће помоћи да се сир згусне, што ће помоћи да сендвич остане заједно док га једете.
Ознаке рецепта:
- кељ
- руцак
- Американац
- пасти
