Јела / Мири Ротковитз
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: служи 6 до 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 356 | Калорије |
| 22г | Дебео |
| 37г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 до 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 356 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 22г | 28% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 519мг | 23% |
| Укупни угљени хидрати 37г | 13% |
| Дијетална влакна 6г | 20% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 107мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Салата од хрскавог купуса одличан је начин послуживања купуса и додајте још једно јело од свјежег поврћа оброку. И као пареву салату, може се послужити уз месне и млечне оброке. Иако изгледа и има укус пуно посла, заправо га је лако саставити. Ово чини много салате и може се појести само толико купуса, тако да предлажемо да то направите када позовете госте или присуствујете лонцу.
Састојци
- 1 средња глава купуса (исецкан)
- 3 зелена лука (исецкани и сецкани)
- 1/2 шоље белог сирћета
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 1/2 шоље белог шећера
- 1 кашика сојиног соса (редуковани натријум је фин)
- 2 пакета раменских резанаца (3)
- 1/4 шоље нарезаних бадема
- 1/4 шоље сезамових семенки
Кораци за то
У велику посуду насјецкајте купус и зелени лук.
У малој посуди комбинујте сирће, маслиново уље, шећер и соја сос. Прелијте прелив преко смесе купуса и баците да се сједини. Поклопите и ставите у фрижидер док не буде спремно за послуживање.
Згњечите Раменске резанце (ако их користите) док је пакет затворен. Поставите велику суву таву или кухач на средње јаке ватре. Додајте здробљене резанце од резанце, бадеме и сезамове семенке и пирјајте тек док не постане тонасто и златно браон. Скините са ватре, пребаците у посуду и оставите да се смеша охлади.
Непосредно пре послуживања, купусу додајте мало мешавине рамен-ораха. Добро изгњечите и одмах послужите. Сву додатну количину рамена чувајте у херметички затвореној посуди.
Ознаке рецепта:
- купус
- салата
- кошер
- Цоокоут
