волтан1 / Гетти слике
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 549 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 82г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 549 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 29% |
| Засићене масти 12г | 58% |
| Холестерол 191мг | 64% |
| Натријум 362мг | 16% |
| Укупни угљени хидрати 82г | 30% |
| Дијетална влакна 5г | 17% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 91мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова мрвица шљиве или хрскава шљива садржи свеже шљиве на којима је прекривена сјајном смешом мрвице. Лагани прелив прави се лагано зачињеном мешавином брашна, шећера и путера.
Ово је одличан начин коришћења свежих шљива, а у мешавину шљива може се додати и друго воће. У воћни пуњење додајте мало нарезаних крушака, нектарина, кајсије или брескве. Или додајте мало боровница. Или замените шљиве плодима (хибрид плода шљиве и марелице).
Да бисте направили десерте са само једним оброком, поделите надјев и прелив између 4 до 6 маслаца од рамекина.
Састојци
- 3 килограма свјежих шљива (коштице нарезане на коцкице, око 5 шољица)
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1 шоља / 4 1/2 унције свенаменског брашна
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике цимета
- 1 велико јаје (претучено)
- 1/2 шоље путера (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 375 Ф. Маслац плитко 2-четвртинско посуду за печење.
Комбинујте шљиве и смеђи шећер, добро мешајући да се степе.
У припремљену посуду за печење ставите смесу од шљива.
Просијте заједно брашно, гранулирани шећер, со и цимет.
Додајте тучено јаје, лагано мешајући виљушком док смеша не постане мрвљива.
Мешавину мрвице равномерно распоредите преко шљива, а потом је премажите растопљеним маслацем.
Пеците мрвицу шљиве у претходно загрејаној рерни 35 до 45 минута, или док шљиве не омекшају и прелив се лагано не порумени.
Послужите топло уз шлаг или сладолед.
Савет
- Испеците у 4 до 6 појединачних рамекина да направите десерте са једним оброком. Ставите рамекин на лим за печење и испеците према упутама. Можда ће им требати мање времена, па проверите након отприлике 30 минута.
Варијације рецепта
- Замијените отприлике једну трећину шљива нарезаним крушкама, марелицама или нектаринама. Шљиве замијените плутовима (укрштањем између шљиве и кајсије).
Ознаке рецепта:
- Фруитцаке
- десерт
- јужни
- пасти
