Дакле, кажете да немате времена за повртњак. Или сте уверени да палац дефинитивно није зелене боје. Пробајте ових пет укусних поврћа. Бићете изненађени колико свежег производа можете добити за количину посла који ћете морати да уложите.
-
Пасуљ
Зелени пасуљ. Стеве Сатусхек / Гетти Имагес
-
Зелена салата
Зрела салата против неба.
ИАИСИ / Гетти Имагес
Без обзира да ли га узгајате у традиционалном вртном кревету, кутији прозора или у саксији за цвеће, зелена салата је лако и корисно поврће за узгој. Главно питање салате је да се грије од врућег времена и да ће се закуцати у тренутку кад температуре почну да се пењу. Потражите сорте отпорне на топлину, попут „Црног семена Симпсон“, како бисте продужили жетву. Наизменично, посадите их на подручје које добије мало поподневне сјене. Држите своју зелену салату добро водом и узгајајте сорте резања и поврћа или лиснатих листова, што ће обезбедити доста салате за салате током читаве вегетацијске сезоне.
-
Зелениш
Кале одлази. Рон Левине / Гетти Имагес
Много лиснатог зеленила (кељ, овше, шпинат, сенф, брашно) још је лакше узгајати од салате и пуни су неопходних витамина и минерала. Иако је шпинат злогласан за јачање чим се загреје време, усјеви као што су швајцарски блитва и кељ и даље ће се успешно производити и у најтоплијем времену. Као и зелена салата, лиснато зеље може се узгајати у традиционалном вртном кревету или у посуди, што их чини врло погодним усјевима. Заправо, посуда са шареним сијачем „Бригхт Лигхтс“ швајцарског је једнако украсна колико и практична. Зелену је потребна редовна влага, земља са доста органске материје и најмање четири сата сунца да би успевало.
-
Летњи сквош
Биљка тиквица са две жуте тиквице. Јофф Лее / Гетти Имагес
Постоји разлог зашто је клише вртлара који остављају тиквице на вратима неискусних суседа тако распрострањен. Ако биљки тиквица дате пуно сунца, доброг тла и пуно воде, чини се да ће плодови расти пред вашим очима. С обзиром на њихову плодну природу, заиста су вам потребне само две или три биљке за исхрану четворочлане породице током лета. Жуте тиквице имају тенденцију да буду нешто мање плодне од тиквица, али свеједно ћеш све више узгајати. За лепу промену покушајте да пребаците традиционалне тиквице на нешто попут тиквице 'Осам лопта', која је мала и округла. Они су превелики да би расли у контејнерима и заузимали приличну количину простора у башти, али вреде.
-
Парадајз
Даттерино парадајз, Витториа, Рагуса, Сицилија, Италија. Францесцо Руггери / Гетти Имагес
Да, парадајз се лако узгаја. Никада нећемо разумети зашто неки мисле да је парадајз лукав усјев. Да ли сте икада бацили парадајз у гомилу компоста? Да имате, знали бисте да следеће сезоне на крају имате десетине до стотине малих садница парадајза. Све рајчице су потребне топле температуре, осам или више сати сунчеве светлости дневно, па чак и влага. Дајте им земљу богато органским материјама, месечно их гнојите добрим, уравнотеженим органским ђубривом и пустите их. Чак ни не морате да их делите или кавезима ако то не желите. Разрастиће се лепо лежећи на земљи. За заиста безбрижно искуство узгоја парадајза одаберите хибридне сорте које су обично отпорније на болести од хеирлоома.
