Једноставан рецепт за лонац са говеђим цурријем

Диана Раттраи

• Укупно: 9 сати 10 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 9 сати
• Принос: 4 до 6 оброка

5 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
413	Калорије
19г	Дебео
23г	Угљикохидрати
37г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4 до 6 оброка
Износ по порцији
Калорије	413
% Дневна Вредност*
Укупно масти 19г	24%
Засићене масти 6г	29%
Холестерол 101мг	34%
Натријум 405мг	18%
Укупни угљени хидрати 23г	8%
Дијетална влакна 4г	15%
Протеин 37г
Калцијум 79мг	6%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Овај говеђи кари је једноставан за припрему и куха се по целом дану у спорим шпоретом. Цурри прах и нека креолска зачињавају арому паприке, а састојке вероватно имате при руци. Парадајз и мали бијели лук чине ову говедину јелу срдачном, задовољавајућом вечером.

Послужите овај укусни говеђи кари са пиринчем или резанцима и напуштеном салатом.

Састојци

• 2 кашике маслиновог или биљног уља
• 1 1/2 килограма мршаве говедине или друге витке говедине, исечене на коцкице
• 1/4 шоље брашна
• 1 кашика соли
• 1 кашика зачине креолске или цајунске
• 1/2 кашике праха белог лука
• 2 средња лука, исецкана
• Парадајз нарезано на коцкице од 1 лименке (14, 5 унца)
• Говеђи јух од 3/4 шоље
• 4 кашике кари у праху, или по укусу
• 1 тегла (око 12 унци) мали бели лук, дренирани или смрзнути бисерни лук

Кораци за то

Загревајте биљно уље у великој тави на средњој топлоти.

У врећици за складиштење хране или плиткој посуди комбинујте брашно, сол, креолску зачин и чешњак у праху; баците говеђу мешавину.

У тепсију додајте обложени говедин заједно са ситним луком. Кувајте, мешајући, око 4 до 6 минута, или док говедина не порумени и лук не омекша.

Пребаците смешу од говедине и лука у шпорет са 4- до 6 квадрата. Сипајте говеђи јуху у тепсију и исецкајте све попржене комадиће. У спорим шпоретом прелијте говедину и лук.

Додајте парадајз и промешајте кари у праху и ситно бели лук.

Поклопите и кухајте на лаганој ватри 8 до 10 сати.

Ознаке рецепта:

• Парадајз
• вечера
• јужни
• пасти

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!