Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: приближно 10-15 (10-15 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 147 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: отприлике 10-15 (10-15 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 147 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 1г | 5% |
| Холестерол 1мг | 0% |
| Натријум 53мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 29мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јадни стари макарони; добијају тако лошу штампу да је тешко направити. Наравно, они нису најлакши, али само морате имати на уму неколико тачака и сваки пут ћете креирати савршен макарон.
Неколико додатних савета који се додају овом рецепту помажу почетницима на путу, али у суштини, она га је забила у овом рецепту.
Састојци
- За Макарона
- 1 шоља / 100 грама шећера у праху
- 1 кашика какаа у праху
- 1 шоља / 100 грама млевених бадема
- 2 средње бјелањка
- 1 мали прстохват соли
- 1/4 шоље / 55 грама ток шећера
- За пуњење
- 55 грама чоколаде
- 2 кашике дупле креме (мало загрејане)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 365 Ф / 180 Ц / Гас 4.
У велику посуду за мешање просијте шећер и какао прах за глазуру.
Јела
Ако су млевени бадеми мало дебели или гломазни, проциједите неколико секунди у процесору за храну.
Јела
Сијати у исту посуду и пажљиво измешати.
Јела
У засебној посуди умутите бјелањке и сол док не постану мекани врхови.
Јела
Додајте плех (фини шећер) и наставите да туку док беланца не постану врло густа и сјајна.
Јела
Лагано склопите у микс шећера, чоколаде и бадема.
Јела
У смешу напуните врећицу за цевоводе са 1/3-инчном млазницом.
Јела
На тепсију за печење ставите силиконски отирач или папирни шаблон. Ставите мале мрљице на лим да се сјетите да их је у овој фази мање више јер ће се смјеса смјестити и формирати у додијељене просторе.
Јела
Нежно додирните лим за печење неколико пута по радној површини како би се мешавина макарона слегла и разбила сваки ваздушни мехурић, а затим оставите да се осуши 20 минута.
Јела
Пеците 15 до 20 минута у претходно загрејаној рерни, док се макарони не осетите и не изађу лако са силиконског лима. Можда ћете желети да отворите врата пећнице једном или два пута током времена кувања како бисте спречили да пар испадне.
Јела
Охлади се на лиму док пуниш.
Чоколаду нарежите на мање комаде и додајте у непромочиву посуду преко таве са лаганој ватри.
Јела
Кад се отопи, додајте крему и мешајте док смеша не постане глатка и лако се крема.
Јела
Отприлике 1/2 кафене кашике пуњења ставите на равну страну макарона и сендвича заједно са другом, а затим је мало окрените да бисте створили везу.
Јела
Наставите с преосталим макаронима.
Јела
Савршен за поподневни чај.
Савети
- Да бисте створили макароне једнаких величина, најбоље је да креирате шаблон на масном папиру или купите посебно дизајнирану простирку од силиконског макарона. Када правите макароне, ако користите пећницу са вентилатором, смањите ову температуру на 320 Ф / 160. можете јести одмах, али имаће користи од хлађења током 24 сата (то је могуће ако им дуго можете одољети).
Ознаке рецепта:
- чоколада
- десерт
- британски
- Васкрс
