Једноставна колач од пилетине и шпината. Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 471 | Калорије |
| 25г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 38г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 471 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 25г | 33% |
| Засићене масти 8г | 39% |
| Холестерол 106мг | 35% |
| Натријум 655мг | 28% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 38г | |
| Калцијум 274мг | 21% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај једноставан рецепт користи смрзнути шпинатни суфле са насјецканим пармезаном како би направио укусан прелив за пилећа прса. Ова пилећа флорентинска пилетина послужите с кромпиром или пиринчем за брз и укусан породични оброк.
Састојци
- 4 до 6 половина пилећих прса без костију, око 1 до 1 1/2 килограма
- со и бибер
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 до 2 кашике маслиновог уља
- 2 пакета (по 12 унци) смрзнути шпинатни суфл, одмрзнут
- 1/2 шоље свежих мрвица хлеба
- 1 кашика растопљеног путера
- 1/4 кашике соли
- 1/2 шоље свежег сјецканог пармезана или 1/4 шоље нарибаног пармезана
Кораци за то
Лагано намастите посуду за печење величине 11к7 инча. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Ставите пилећа прса између листова пластичне овојнице и лагано умутите до једнолике дебљине. Уместо половина пилећих прса могу се користити претходно нарезане танко нарезане коштице без кости.
У тави загријте уље на средњој топлоти.
Пилећа прса поспите зачињеном соли или сољу и бибером; умочите у брашно да се темељно премаже.
Кухајте пилетину у врућој тави 3 минуте са сваке стране или док не порумени. Распоредите пилећу пилетину у посуди за печење. Растопите одмрзнути шпинат равномерно преко пилетине.
Мрвице хлеба премажите растопљеним путером, додајте со и пармезан; бацити да се помеша. Поспите смесу хлебних мрвица преко спанаћа. Пеците око 35 до 40 минута.
Ознаке рецепта:
- спанаћ
- вечера
- јужни
- пасти
