Јамес и Јамес / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 275 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 42г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 275 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 226мг | 75% |
| Натријум 204мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 42г | 15% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 357мг | 27% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за пудинг без млека увек је пун погодак и лако се одевате са воћем, чоколадним чипсом без млека или било којим зачинима који волите. Морат ћете планирати унапријед јер домаћем пудингу треба пар сати да се постави у фрижидер након што га направите.
Пудинг је један од оних једноставних и брзих укусних десерта који се могу припремити у било које доба седмице и могу се уживати као слатки међуоброк или као десерт за ручак или вечеру. Ако ви или чланови породице морате избегавати млечне производе због алергије, осетљивости или ограничења у исхрани, ово је добра алтернатива купљеним купкама или мешавинама за пудинг.
Бадемово млијеко је добар избор за прављење овог пудинга, али можете одабрати другу немасну млијеку као што је кокосово, сојино или рижино млијеко. Користите незаслађене верзије или ћете можда требати да прилагодите шећер у овом рецепту.
Овај рецепт користи жумањке за јаје за производњу богатства које очекујете у пудингу. Међутим, имајте на уму да то значи да није вегански рецепт.
Састојци
- 2/3 шоље шећера (бели)
- 1/4 кашике соли
- 1/4 шоље кукурузног шкроба
- 2 1/2 шалице бадемовог млека (незаслађено или друге алтернативе немлечног млека)
- 4 велика жумањка
- 1 кашика екстракта ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
У малој посуди умутите шећер и со.
У малом јелу комбинујте кукурузни шкроб са 2 кашике бадемовог млека, мешајући док се не отопи.
Додајте смешу од кукурузног шкроба, преостало млеко од бадема и жумањке у лонцу, уз мућкање док се не сједине.
Кухајте пудинг на средњој ватри, непрестано мешајући, док се смеша не згусне и на површини не почну да се формирају мехурићи.
Стално пипајући, смањите топлоту на нижој и кувајте још око 1 минут.
Излијте пудинг кроз ситно сито у посуду отпорну на топлоту и умешајте екстракт ванилије.
Ставите пластичну овојницу директно на површину пудинга и охладите најмање 2 сата пре послуживања. То ће спречити стварање коже док се пудинг хлади и згушњава.
Послужите и уживајте!
Савети
- Свеже воће, попут боровница, јагода, трешања и банана, можете користити као прелив или их можете прелити у чашу за десерт са пудингом од ванилије. Додајте здробљене орашасте плодове или измрвите мало крекерових крекера, ванилије од ванилије или гранолу на врху текстуре и мрвице. Обавезно провјерите било какве додатке како бисте провјерили да садрже и млијечне производе. Врх испржите са зачинима попут цимета или мушкатног орашчића. Користите ванилин пудинг као пуњење за пите.
Ознаке рецепта:
- без млека
- пудинг без млека
- десерт
- Американац
