Француски тост без млека са сојиним, рижиним или бадемовим млеком. Бриан Мацдоналд / Пхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 порција (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 104 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 104 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 6% |
| Засићене масти 1г | 7% |
| Холестерол 151мг | 50% |
| Натријум 173мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 72мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Традиционални рецепти за француски тост захтевају млеко или врхње и тост се обично прже на маслацу. Овај рецепт је преправљен за исхране без млека и лактозе са сојиним млеком (или млеком од бадема или риже). Резултат је не само здравија верзија спајалица за доручак, већ и чистији укус.
Састојци
- 6 великих јаја
- 1 1/4 шоље сојиног млека (ванилија)
- 1/2 кашике цимета (млевене)
- Прстохват соли
- 6 дебелих кришки хлеба (кисело тесто без млека)
- За сервирање (опционо):
- Чисти јаворов сируп
- Шећера у праху
- Свеже воће
Кораци за то
У малој посуди за мешање умутите јаја, млеко ванилије соје, млевени цимет и со. Ставите кришке хлеба у једном слоју у плитку посуду са касиком и равномерно сипајте мешавину јаја преко кришки. Пустите да се кришке натапају 10 минута, прелазећи на пола пута.
Лагано премажите велику таву спрејом за кухање на средњој топлоти. Тост кухајте до златно смеђе боје, прелазећи на пола пута, до златно смеђе боје са обе стране, око 2 до 3 минуте по страни. Послужите топло са јаворовим сирупом, шећером у праху или свежим воћем, по жељи.
Савети
- За најбоље резултате користите дебеле кришке хлеба без киселог млека, по могућности целодневни. Свјежи хљеб углавном резултира сочним производом. За богатији укус користите само жумањке. Одвојите јаја и одбаците беланца за други рецепт.
Варијације рецепта
- Кокосова крема од ананаса : Померите 1/2 шоље здробљеног ананаса са веганом шлагом. Додајте корицу на врх вашег француског тоста и поспите пржене пахуљице кокосовог ораха по врху. Јабука и карамела без млека : Кухајте кокосову млечну масноћу и смеђи шећер на средње јакој топлоти 5 минута. Уклоните са ватре и додајте ванилин, сол и јаворов сируп. По врху сецкајте орахе. Банана и веганска чоколада : Какао маслац, морска со, какао прах, екстракт ванилије и јаворов сируп комбинују се за веганску чоколаду која је ривал било којој верзији у којој је млеко у млеку. Ако не знате како направити веганску чоколаду, користите методу двоструког котла. У свој француски тост додајте нарезану банану и капулу домаће веганске чоколаде.
Ознаке рецепта:
- Вегетаријански доручак
- доруцак
- Американац
- назад у школу
