Пржени пиринач с рецептом окра (арроз фрито цом куиабо)

Јела / Маријана пламенови

• Укупно: 20 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 10 мин
• Принос: 4 порције.

6 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
686	Калорије
8г	Дебео
138г	Угљикохидрати
15г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4 порције.
Износ по порцији
Калорије	686
% Дневна Вредност*
Укупно масти 8г	10%
Засићене масти 1г	6%
Холестерол 0мг	0%
Натријум 648мг	28%
Укупни угљени хидрати 138г	50%
Дијетална влакна 7г	26%
Протеин 15г
Калцијум 157мг	12%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Свјежа окра је једно од најбољих налаза на тржишту фармера, а осим хлеба и пржења окраје, можете га скувати на много начина. Када се свежа окраја испече цела, остаје хрскава и чврста, што је привлачно онима од нас који воле укус окаме, али сумњају у фактор „слузи“.

Пржена рижа с окрахом чини сјајно јело током седмице, потребно је само неколико минута за припрему и одличан је начин за употребу преосталог пиринча. Ова врста јела је савршена за експериментирање са другим састојцима које имате при руци, попут поврћа, пилетине (попут остатка печене пилетине) и кобасице. Када додајете месо овом јелу, прво кувајте месо, затим додајте поврће, а потом и пиринач.

Састојци

• 2 кашике маслиновог уља
• 1 црвена паприка
• 1 лук
• 2 режња белог лука
• 2 шоље свеже бакра
• Необавезно: сок од 1/2 сока
• 3 шоље куваног пиринча
• 2 до 3 кашике сојиног соса
• 1 кашика соса терииаки

Кораци за то

Обрежите стабљике окра, пазећи да не урежете унутрашњост окра где семенке имају.

Лук ситно исецкајте и ситно исецкајте бели лук.

Нарежите црвену паприку.

Загријте маслиново уље у тешкој тави или будите на средње јакој ватри.

Кад је тава врућа, додајте окра и кувајте, често мешајући, док окра не постане хрскава, око 2 до 3 минуте.

Истуците сок од лимете преко окра.

Уклоните окраму на тањир и оставите на страну.

Додајте лук и бели лук у таву и кухајте док лук не постане мекан и мирисан.

Додајте насјецкану црвену паприку у таву и кухајте 3 до 4 минуте, или док не омекша.

Додајте пиринач, сојин сос и теријаки сос у таву и кухајте, мешајући, док се рижа не загреје и добро помеша са поврћем. Ако се рижа залијепи на тави, додајте мало воде или додатног сојиног соса (по укусу).

Додајте окра у посуду са пиринчем и мешајте док се окра не загреје.

Укус за зачин, додајте сој сос или теријаки по жељи и послужите топло.

Ознаке рецепта:

• пиринач
• окра и пиринач
• главно јело
• јужноамерички

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!