Гентл и Хиерс / Фотографска библиотека / Гетти Имагес
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 1 8-инчни колач (24 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 186 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 8-инчни колач (24 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 186 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 3г | 13% |
| Холестерол 42мг | 14% |
| Натријум-296мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 10% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 59мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај влажни трослојни колач од јабуке савршена је комбинација зачина и припремљеног маслаца од јабуке. Торту замрзните домаћим или купљеним крем сиром или путер-шлагом. Флуффи карамел фростинг или јаворова глазура су такође одличне могућности.
Састојци
- 2 1/2 шоље намењеног брашна (11 1/2 унце)
- 1 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 1/2 кашике млевеног мушкатног орашчића
- Кломпи згњечите земљу
- 1 кашика сирћета
- 1 шоља млека
- 1/2 скраћења
- 1 шоља гранулираног шећера
- 4 велика јаја
- 1 шоља јабучног маслаца
- Необавезно: половине ораха или пекана
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф.
Боје масноће и брашна од 3 8-инчне посуде за торте.
Измјерите просијано брашно, соду бикарбону, со и зачине.
Измерите млеко у меру од 2 шоље; додајте сирће. Оставите да млечна смеша стоји 5 минута да проври.
У посуди за мешање, смеша за крему и шећер док не постану лагани и течни.
Умутите у јаја, једно по једно, после сваког додавања. Просијте суве састојке у око 4 додатка, наизменично са киселим млеком.
Туку на малој брзини само док се не помешају.
Умијешајте јабуково масло и сипајте у тепсије.
Пеците у претходно загрејаној рерни од 350 Ф 30 минута или док се средина не повуче натраг када се лагано додирнете прстом. Хладите у тепсијама на полицама 5 минута.
Отпустите странице ножем; скрените на полице.
У потпуности охладити слојеве.
Ставите слојеве заједно са смрзнутим крем сиром или маслацем, а затим ледене стране и врх.
По жељи украсите орасима или орасима.
Ознаке рецепта:
- јабука
- колач од јабучног маслаца
- десерт
- Американац
