Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 295 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 48г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 295 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 6г | 28% |
| Холестерол 23мг | 8% |
| Натријум 364мг | 16% |
| Укупни угљени хидрати 48г | 17% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 24мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Цурри у праху и грожђице додају егзотичан укус овом једноставном јелу од пиринча. Пиринач се прво пржи са луком, а потом пирја са чорбом и грожђицама.
Састојци
- 3 кашике путера
- 1 мали лук, сецкан, око 1/4 шоље
- 1 шоља сира риже дугог зрна
- 2 шоље пилећег бујона или говеђег јуха
- 1/4 шоље грожђица
- 1 кашика кара праха
Кораци за то
У средње тепсији растопите путер на средње јакој ватри.
Додајте црни лук и кувајте око 5 минута, док не омекша и тек почне да жути.
Додајте пиринач и промешајте да се добро премаже путером. Додајте чорб, грожђице и кари у праху. Мешајте да комбинујете састојке.
Покријте тепсију и прокухајте.
Смањите топлоту; пирјајте 20 минута или док пиринач не постане мекан и да течност не апсорбује.
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- карирани пиринач
- прилог
- Американац
