Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 431 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 30г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 431 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 29% |
| Засићене масти 11г | 54% |
| Холестерол 269мг | 90% |
| Натријум 865мг | 38% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 10% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 30г | |
| Калцијум 466мг | 36% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Волим безгресне куиццхе јер се лако припремају и праве укусан оброк са високим протеинима. Састојци овог ароматичног шпината од киселог шпината укључују сир Цхеддар, сланину и зачине.
Сервирајте овај прилог уз шољу супе, печени грах или обичну салату од бацила за сјајан ручак, ручак или вечерњи оброк. Слободно пирјајте 1/2 до 1 шоље нарезаних свежих гљива са луком.
Састојци
- 4 дебеле кришке сланине (нарезане на коцкице)
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 1 пакет свежег шпината (око 5 до 6 унци)
- 1 шоља (4 унце) Цхеддар или мешавина Цхеддар Јацк (исецкано)
- 1 1/4 шоље млека, немасно
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 5 великих јаја
- 1 велика јајета
- 1/4 кашике бибера
- 3/4 кашике соли
- 1/4 кашике лука у праху
- Нарежите лист оригана
- Слатка паприка (опционо)
Кораци за то
Загријте пећницу на 350 Ф. Намажите 8-инчни квадратни пекач или прскајте спрејом за печење.
У великој тави или тави за сос кухајте нарезану сланину док се не добије масноћа и сланина не постане хрскава. Извадите на папирне пешкире.
Излијте све осим око једне кафене кашике масноће сланине. Сачувајте маст од сланине коју ћете користити у кукурузном хлебу или ароматичну маст за пирјање лука или другог поврћа.
Додајте лук у шерпу и кувајте на средњој ватри, мешајући, док само не омекша.
Додајте листове шпината и кувајте, непрестано мешајући, све док шпинат не буде везан и ако вишак воде који се закачи за лишће не испари.
Пребаците смесу од шпината у посуду за печење. Поравнајте равномерно сланином, а затим и сиром.
У посуди умутите млеко и брашно док не постану глатки.
Умутите у јаја и јаја, а затим умутите бибер, сол, лук у праху и оригано.
Прелијте равномерно преко смеше шпината и сира. По жељи врло лагано поспите паприком.
Пеците 30 до 40 минута, или док се квоши не учврсте.
Ознаке рецепта:
- спанаћ
- доруцак
- Американац
- Божић
