Ксаниа69 / Гетти Имагес
Традиционално грчко кување увелико се ослања на шпорет и пећнице и јела која често имају бољи укус другог дана. Али чак и грчки кувари завршавају с остатком намирница. Започните с остацима, а затим употријебите ове грчке рецепте за пружање рјешења.
-
Остало печење: грчка месна пита са Пхилло коре
ЛауриПаттерсон / Гетти Имагес
Умотајте комаде печене говедине или јањећег печења у фило пециво (домаће или купљено у продавници) и испеците са феноменалним избором зачина и зачина да бисте створили класичну питу од меса (креатопита, рецимо: краи-ах-ТОХ-пеетах).
-
Остатак карфиола (или брокула): грчка печења од три сира
хелови / Гетти Имагес
Ова торта од сира је сјајно решење за остатак на пари или кувано поврће: Рецепт захтева густ, кремаст, сирасти сос направљен од комбинације оштрих и благих сирева. Прелијте сос преко карфиола, поспите још више сира и испеците. (И сјајно је и са броколијем!)
-
Остало кухано месо: грчка пита облога
ЛауриПаттерсон / Гетти Имагес
Пита облоге је лако направити по избору надјева или користити остатак јањетине, пилетине, свињетине или говедине. Ово је забава за породицу: састојке ставите на тањире на стол и нека свако направи своје.
-
Остало поврће: грчки сос Авголемоно на врху
Јуанмонино / Гетти Имагес
Овај кремасти сос има лимунов укус који дивно делује са већином поврћа. Користите је за посебан додир поврћу који садржи млевено месо, пиринач или обичне поврће у којима ће се уклопити укус лимуна.
