Јефф Схаффер / Давн Смитх / Гетти Имагес
- Укупно: 4 сата 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 218 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 21г | Угљикохидрати |
| 19г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 218 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 3г | 13% |
| Холестерол 50мг | 17% |
| Натријум 314мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 19г | |
| Калцијум 24мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај јединствени цроцк пот од говедине направљен је од говеђег бујона, мљевеног говедине и кукуруза у стилу. Сваку порцију овог укусног хлебног напитка нарежите на ситни сир и послужите са хрскавим хлебом.
Ово је одличан оброк за оне ноћи у којима желите да се опустите уместо да бринете о вечери.
Састојци
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 3 шоље кромпира (на коцкице)
- 1 кукуруз (16 унци) крема у стилу кукуруза
- Говеђа јуха од 1 лименке (10 1/2 унче)
- 3/4 шоље воде
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике сушеног босиљка (здробљене)
- Цртица бибера
- Гарнисх: здробљени цхеддар сир или мешавина цхеддар џек-а
Кораци за то
У великој тави на средње јакој ватри смрвите говедину с луком док говедина више не постане ружичаста. Темељно исцедите.
Пребаците говедину и лук у рерну. Додајте на коцкице кромпир, кукуруз, говеђу чорбу, воду, со, босиљак и бибер.
Покријте и кухајте ВИСОКА 3 до 4 сата.
Сваку сервирање премажите с неколико кашика исецканог сира.
Варијације рецепта
- Пре него што скухате мљевену говедину, нарежите 4 до 6 трака сланине и кухајте у великој тави на средње јакој ватри док не постане сасвим хрскав. Добро оциједите и додајте у шпорет. Обришите таву пре него што скухате мљевену говедину и лук.Начините ситно нарезаним зеленим луком или сјецканим свежим першуном. У кашику додајте нарезану мркву или пимиенто на коцкице за додатну боју и укус.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- сок од кукуруза од кукуруза
- ентрее
- ми регионални
