Диана Раттраи
- Укупно: 5 сати 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 сати 30 мин
- Принос: 8 порција (8 порција)
Спор штедњак чини овај лагани хлеб од пилетине и кукуруза једноставним за припрему и кување. То је савршен и лаган оброк за било које годишње доба, али је дефинитивно сјајна, топла удобна храна за зиму.
Састојци
- 2 кашике путера
- Тенде од 1 до 2 килограма пилетине (исечене на коцке 1/2
- 1/2 шоље насјецканог лука
- 2 ребра целер (сечен)
- 2 мале шаргарепе (исечене)
- 2 шоље смрзнутих кукурузних зрна
- 2 конзерве (отприлике 10 1/2 унче) кондензоване креме од кромпир супе
- 1 1/2 шоље пилећег чорба
- 1 кашика сушеног копра и 1 кашика насјецканог свјежег першуна
- 1/2 шоље Пола и пола испареног млека
Кораци за то
У великој тави растопите путер или маргарин; смеђа пилетина. Пребаците пилетину у спорији шпорет.
Додајте лук и целер у таву и сос, отприлике 3 до 4 минуте, док само не омекшају.
Пребаците лук и целер у посуду са шаргарепом, заједно са шаргарепом, кукурузним зрнцима, супом, пилећим чорбом и копаром или першуном.
Покријте и кухајте на лаганој ватри од 5 до 6 сати или док пилетина и поврће не омекшају.
Током последњих 10 минута промешајте у половини или половини испареног млека. Наставите кухати док није вруће.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- ентрее
- Американац
- лето
