Леа Маронеи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 пице за доручак (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 537 | Калорије |
| 32г | Дебео |
| 41г | Угљикохидрати |
| 24г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 пице за доручак (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 537 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 32г | 40% |
| Засићене масти 17г | 87% |
| Холестерол 287мг | 96% |
| Натријум 830мг | 36% |
| Укупни угљени хидрати 41г | 15% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 24г | |
| Калцијум 376мг | 29% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Шта је лакше од прављења пице за доручак помоћу пита? Пита је савршена кора и добро се слаже с крем јајетом и кремастим шпинатом.
Кад направите шпинат од врхња, а остатак вам је, замрзните га тако да га можете користити за јело, пице и друге укусне напитке. Можете користити Емериллов основни рецепт за шпинат, са властитим подебљањем. Кремаст је, сир и потпуно декадентан. А укус пита на врху пита и поврће свеже разбијеног јајета. То можете надопунити и умешаним јајима након што печете.
Волимо шпинат за доручак. Укусна је у омоту за доручак са шпинатном фетом и невероватна је на овој пита за доручак. Ништа више није као да прво добијете зеленило у ваш систем.
Састојци
- За крем шпинат:
- 2 шоље шпината (смрзнути, сецкани)
- 2 кашике путера
- 1 кашика праха белог лука
- 1 кашика лука у праху
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике бибера
- 1/2 шоље тешке креме
- 1/4 шоље сира пармезана
- За пицу:
- 4 грчке пите (без џепа)
- 2 шоље моцареле сира (ренданог)
- 4 јаја
- Соли по укусу
- Паприка по укусу
- Гарнисх: нарибани пармезан
Кораци за то
Скупите састојке.
Прво припремите крем шпинат. Прокухајте лонац слане воде. У воду додајте смрзнути шпинат и кувајте док се потпуно не отопи и прокува.
Оциједите и исциједите шпинат у сито да бисте уклонили сувишну воду.
Ставите путер у тепсију. Загревајте док се путер не растопи. Додајте бели лук и лук у праху, па сол и бибер. Мешајте да се сједини, а затим додајте оцијеђени шпинат.
Додајте тешку крему и мешајте да се сједини. Кувајте док се крема не смањи и благо згусне. Додајте пармезан и промешајте да се сједини.
Пустите шпинат да се мало охлади и загрејте рерну на 450 Ф.
Питас ставите на пергаментни папир, на кору пице (да га лакше убаците у рерну!)
На сваку погачу распоредите равномерну смешу шпината.
Сваку питу премажите ренданим сиром моцареле.
Њежно разбити јаје на врху сваке пице. Пазите да не разбијете жуманце.
Ставите у рерну и пеците око 15 минута, или док се бјелањка не скува и подеси, али жуманца је још увијек излучена!
Извадите из рерне и поспите сољу и бибером и нарибаним пармезаном. Изрежите на троуглове и одмах послужите!
Ознаке рецепта:
- Моззарелла
- доруцак
- Американац
- Васкрс
