Пецан Лаиер торта. Лаури Паттерсон Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 541 | Калорије |
| 31г | Дебео |
| 64г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 541 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 31г | 39% |
| Засићене масти 13г | 64% |
| Холестерол 124мг | 41% |
| Натријум 252мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 64г | 23% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 119мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај пекмез колач од маслаца направљен је са пуно препечених, маслачних пекан. То је двослојна торта, смрзнута мастанстим пекмезом. Мала количина смеђег шећера иде у колач, заједно с маслацем, пеканима и јајима. То је лагана торта од класичног слоја.
Састојци
- 1 1/2 шоље пецан-а (сецканих)
- 2/3 шоље плус 3 кашике путера (омекшани)
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 шоља шећера
- 1/3 шоље светло смеђег шећера (чврсто упаковано)
- 2 велика јаја
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 2/3 шоље млека
- За маслац Пецан глазура:
- 6 кашика путера (омекшани)
- 3 до 3 1/2 шалице сластичарских шећера
- 1 прстохват соли
- 1 1/2 кашике ванилије
- 1 до 2 кашике млека (или лагана крема)
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф.
Подмажите и брашно две 8-или или 9-инчне посуде за торте са округлим слојем.
У тепсији за печење комбинујте сецкане грашак са 4 кашике путера. Пеците око 12 минута, повремено мешајући, или док пекан не постане тост и ароматичан. Извадите посуду из рерне и ставите на страну.
У посуди помешајте брашно, прашак за пециво и 1/4 кашике соли; умутити да се добро измешају. Одложи.
У великој посуди за мешање електричним миксером туците гранулирани шећер и смеђи шећер са преосталих 2/3 шоље омекшаног путера 4 до 5 минута, или док не постану лагани и течни.
Додајте јаја, једно по једно, после сваког додавања.
Умутите у 1 1/2 кашике ванилије.
Смешаној смеши додајте брашно, наизменично са 2/3 шоље млека. Бежите добро после сваког додавања. Преклопите на пола - 3/4 шоље - препечених пецана.
Поделите тесто између две припремљене посуде за торте. Равномерно распоредите.
Пеците слојеве колача с пекачом од маслаца у претходно загрејаној рерни 25 до 30 минута, или док чачкалица не изађе чиста када се убаци у средину торте.
Охладити 10 минута; извадите из таве и добро охладите пре него што их се испече.
Направите смрзавање
У посуди за мешање електричном мешалицом помешајте 3 шоље сластичарског шећера са 6 кашика омекшаног путера, прстохватом соли, 1 1, 2 кашике ванилије и 1 до 2 кашике млека или лагане креме. Ако је глазура сувише танка, додајте још кондиторских шећера.
Умешајте преостале сецкане печене пециве.
Размрзните их између слојева, а затим преко врха и страна торте.
Можда ти се такође свиђа
Класична бела торта - Бела планинска торта
Еаси Соур Цреам Цаке торта
Класична 1 2 3 4 Торта и варијације
Кентуцки Боурбон Цаке
Рецепт за торту од бутер-млека
Ознаке рецепта:
- колач
- десерт
- јужни
- Божић
