АннаПустиникова / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 предјело (6 до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 232 | Калорије |
| 21г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 предјело (6 до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 232 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 21г | 27% |
| Засићене масти 8г | 41% |
| Холестерол 55мг | 18% |
| Натријум 186мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 37мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Волимо све врсте грицкалица и намаза, креирајући многе рецепте који се врте по старинским фаворитима које смо ажурирали и променили у складу са нашим укусом. Овај рецепт је, с друге стране, класичан.
Скинули смо се рецепту и то је резултат. Можете користити свежу рибу, међутим, ослањали смо се на филете лососа из продавнице, благо куване на маслацу. Комбинација крем сира, лососа, сенфа и хрена је укусна. Можете користити остатак куваног лососа у овом рецепту или сами скухати лосос по упутама. Ово је такође одличан начин за употребу димљеног лососа, било да је хладан или вруће димљен. Само користите око 1/2 килограма лососа у рецепту.
Волимо рецепте за предјела попут ове који се могу направити пре времена. Овај се рецепт такође може лако удвостручити. Држаће у фрижидеру 2 до 3 дана ако траје тако дуго!
Овај рецепт волимо да служимо са хрскавим крекерима, посебно целокупном пшеницом. Ако је разрежете са мало пуномасног млека или лагане креме, можете да је користите као сок. Такође можете додати поврће овом намазу; неке ситно исецкане црвене паприке или нарибана шаргарепа биле би укусне. Или додајте мало карамелизованог лука или тостирани бели лук. А то би могао бити и намаз за сендвиче. Ставите ову кремасту и укусну мешавину између подељених половина мини кроасана или ситних пецива за вечеру за укусну ужину.
Уживајте у сваком залогају овог једноставног и укусног рецепта.
Састојци
- 1 кашика путера
- 1/2 килограма филета лососа
- 1 палац крем сира (омекшан)
- 1/3 шоље мајонеза
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика сенфа
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашике белог бибера
- 1/2 кашике сушеног лишћа тимијана
Кораци за то
Загрејати путер у средњој посуди на средњој ватри. Додајте филете лососа и смањите топлоту на ниску.
Кувајте, окрећући једном док лосос не буде куван, око 5 минута са сваке стране.
Унутрашња температура лососа треба да буде најмање 145 Ф.
Извадите лосос из лонца и охладите. Лосос нарежите на мање комаде.
У средњој посуди туците крем сир док не буде мекан и течан. Постепено додајте мајонез и лимунов сок и добро победите.
Затим умијешајте сенф, со, бибер и тимијан. Преклопите у пахуљице од пахуљице.
Покријте и ставите у хладњак 1 до 2 сата да се укуси мешају. Послужите с крекерима, свјежим поврћем и прженим француским хљебом.
Ознаке рецепта:
- лосос
- намаз од лососа
- предјело
- Американац
