Кремни цхимицхурри дип

гаффера / Гетти Имагес

• Укупно: 10 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 0 мин
• Принос: око 1 шоље (8 порција)

11 оцене Додај коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
233	Калорије
20г	Дебео
13г	Угљикохидрати
3г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: око 1 шоље (8 порција)
Износ по порцији
Калорије	233
% Дневна Вредност*
Укупно масти 20г	26%
Засићене масти 4г	19%
Холестерол 10мг	3%
Натријум 101 мг	4%
Укупни угљени хидрати 13г	5%
Дијетална влакна 5г	16%
Протеин 3г
Калцијум 131мг	10%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Цхимицхурри је укусан укусни биљни сок који се сервира уз месо са роштиља, посебно у Аргентини. Цхимицхурри се прави од млевеног белог лука, ситно сецканог першуна, соли, сирћета (понекад) и пуно маслиновог уља. Одличан је са месом, рибом и поврћем.

Цхимицхурри сос се такође може претворити у кремасти намаз од поврћа, чипса или крекера, уз мало мајонеза и киселе павлаке. Додавање мало кремастог авокада даје му још сјајнијег укуса. Овај потоп ствара одличан намаз за сендвиче.

Састојци

• 1 1/2 шоље италијанског першуна (свеж и чврсто упакован)
• 2 кашике килантро (сецкане)
• Необавезно: 1/4 шоље лишћа оригана
• 4-5 чешња лука
• 1/4 шоље маслиновог уља
• 1 кашика сока од лимете
• 1/3 шоље мајонеза
• 1/3 шоље киселе павлаке
• 1 велики авокадо
• цртица соли (на укус)
• цртице паприке црвене паприке (на укус)

Кораци за то

Ситно исецкајте бели лук. Ситно насјецкајте першун и цилантро и оригано ако користите).

У малој чинији помешајте бели лук и биље. Додајте маслиново уље и сок лимете и добро измешајте. Зачините сољу по укусу.

Огулите и нарежите авокадо и ставите у блендер или процесор за храну. Додајте мајонез и павлаку и процедите док се добро не помеша. Додајте мешавину першуна и белог лука и пулсирајте веома кратко, све док не добијете глатку, измијешану смесу. Укус за зачин и зачините сољу и бибером по укусу. По потреби додајте још сока од лимете.

Чувајте у фрижидеру док не буде спремно за сервирање.

Ознаке рецепта:

• дип
• предјело
• јужноамерички
• журка

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!