Цајун Пилећа тестенина. Слика Цајун Цхицкен Паста © Диана Раттраи
- Укупно: 39 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 24 мин
- Принос: Сервира 4
Послужите ово укусно јело од тјестенине и пилетине са свежим нарезаним парадајзом или измућеном салатом и хрскавим хлебом.
Састојци
- Ротини тјестенина од 3/4 килограма, кувана према упутствима за паковање
- 2 кашике путера
- 2 до 3 половине пилећих прса без костију, резане дебљине 1/2 "
- 3 режња белог лука, млевена
- 1 гомила зеленог лука, око 6, исецкан
- 1 1/2 до 2 кашике цајунске зачине, или по укусу
- 1 ситна кашика свеже млевеног бибера
- 1 кашичица млевене црвене паприке (кајенска)
- 8 унци тешка крема
- 1 зелена паприка, јулијена
- 1 црвена паприка, јулијена
- 8 унци свежих гљива, подељених на четвртине
- 1/2 шоље сира пармезана, ренданог
Кораци за то
Кухајте ротини (или сличне тестенине) према упутствима за паковање. Одвод; издвојити.
У великој тави истопите масноћу на средње јакој ватри. Додајте пилетину; Кувајте, често мешајући, док не порумени, око 6 до 8 минута.
Додајте бели лук, лук, Цајун или креолску зачин и млевене црне и црвене паприке. Додајте паприку и шампињоне; промешати да се комбинује. Поклопите и кувајте 5 минута.
Откривање; промешати у креми и оставити да се пирја још 2 минута.
Умешајте пармезан. Уклоните сос са ватре, умијешајте кувану тјестенину и одмах послужите.
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!
