Ракова каса или каша.
Кен Гласер / Фхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 4 порције
Ова каша од ракова чини одлично главно јело и одлична је уз рижу или помфрит и прилог поврћу. Броколи, грашак, шпароге или зелени пасуљ биће сјајни уз ово јело.
Тепсија се може послужити и као врући намаз са крекерима или чипсом. Можете је задржати на загријаној тепсији или ставити пекач у спор штедњак и држати на топлом или ниском нивоу.
Састојци
- Ракме од 1 килограма (добро дренирано)
- 1 јаје (лагано тучено)
- 1/3 шоље мајонеза
- 1 кашика припремљене сенфа
- 1 кашика зачина Олд Баи (или слична зачина од морских плодова)
- Необавезно: 1 кафена кашика
- Гарнис: Ритз крекереве мрвице
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4. Подмажите посуду са 1 казаном.
У средњој посуди лагано умутите јаје. Ако користите, додајте ракове, мајонезе, сенф, Олд Баи и капре, ако користите. Мешајте да се добро измеша.
У припремљену посуду са касиком укапајте мешавину ракова и на крају је додајте мрвицама Ритз крекера.
Пеците у претходно загрејаној рерни око 25 до 30 минута, док се балончићи и лагано не порумене.
Послужите и уживајте!
Савети
- Додајте око 1/2 до 1 шоље исецканог срца од артичока. Додајте 1 кашику сецканог пимиенто-а за додатни укус и боју. Умешајте око 1/4 шоље сецканог зеленог лука у смешу од ракова. или шкампи заједно са раковима.
Ознаке рецепта:
- Краба
- рак дип
- ракова кашика
- предјело
