Колорадо је сјајна држава за домаћу храну са разноликом пољопривредом, познатим воћњаком, обиљем тржишта пољопривредника и живахним кретањем локалне хране. Ево како пронаћи одличну локалну храну у Колораду, од сезонских водича до листа пољопривредника.
-
Цолорадо Воће и поврће
Гетти Имагес / Јим Степхенсон
Колорадо има велике усјеве кромпира и лука, као и шаргарепу, кукуруз, шпинат и салату. Подручје западне падине узгаја познате јабуке, брескве, марелице и трешње. Мањи специјални усјеви појављују се на тржиштима пољопривредника широм државе, али водич за сезонско воће и поврће у Колораду је добро место за почетак рада са сазнањима шта треба очекивати.
-
Цолорадо Фармерс Маркетс
Ваил Фармерс Маркет
Пронађите тржиште фармера у Колораду у вашој близини и започните јести домаће, сезонске производе. На многим тржиштима у Колораду такође се продаје мед, пасирано месо и занатске сиреве.
Без обзира да ли сте стари или нови пољопривредници који купују куповину, сазнање шта вам треба пре него што кренете на пут је кључ успешног излета на тржиште.
-
Цолорадо Фаворити: Бисон
Мицхаел Смитх / Гетти Имагес
Та прерија у источном делу државе? То је једном био испуњен бизоном. Неки покушавају да га врате, попут Блацк Форест Бисон-а у Цолорадо Спрингсу.
-
Цолорадо Фаворити: Брескве
Спруце / Молли Ватсон
Сунчана подножја Колорада су најлепше растуће подручје за неке невероватне брескве. Потражите их средином до касног лета на пољопривредним пијацама, фармама и складиштите довољно паметне да набаве ове локалне плодове.
-
Цолорадо Лоцал Фоодс Ресоурцес
Гетти Имагес / Јамес Гритз
За више информација о локалној прехрани и проналажењу локалне хране у Колораду погледајте ове организације:
