Фотосеарцх / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Ђавољи коктел може изгледати безазлено и примамљиво у чаши, али то није прашина мушкатног орашчића на врху овог коктела од ракије - то је заправо кајенски бибер! Та прљава мала тајна вероватно је добила назив како заводљиво зачињени коктел.
Основа овог напитка - комбинација ракије и цркуеме де ментхе - заиста је леп као десертно пиће или удобан зимски коктел. Слично је и са стингером, али стварно заглибљује зачињени зачин паприке у укусу паприке.
Иако је то сјајно пиће, има мало стеченог укуса - ако сте осетљиви на зачињену топлоту, овај можда није за вас. За свакога ко је вољан пробати заиста јединствени укус, пазите да не претјерате са папром. Такође је кључно да подсете на метвицу, па је немојте преливати! Запамтите, равнотежа (и лагана рука) је кључна за најбоље коктеле и овде је то апсолутно неопходно.
Састојци
- Ракија од две унце
- 1/2 унце цреме де ментхе (бела)
- Прстохват кајенског бибера (млевен)
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипајте ракију и црвени де ментхе у шећер за коктеле напуњен ледом.
Добро протрести.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
На врх додајте прстохват кајенског бибера.
Послужите и уживајте!
Савети
- Бела црква де ментхе је пожељнија јер омогућава ракији да контролише боју пића. Ако користите зелену верзију ликера, он ће имати исти укус, али изгледа мало месиерно. Кајенски бибер не треба мешати са чилијем у праху. Мљевени кајенски је до осам пута зачинскији, а чили прах је спој зачина са примесом кајена, тако да су два потпуно различита састојка. Цаиенне делује у овом рецепту и, као алтернатива, можете користити чили прах (обратите пажњу на „е“) јер је то спој различитих врста чили паприка. Ово је врло јединствено ароматизиран коктел ракије, тако да заиста није битно сипати твоја најбоља ракија. Испрва, испробајте је са опцијом средње класе, а ако вам се свиди, размислите о томе да је помешате са добрим стварима. Док не научите да ли волите или мрзите ово пиће, послужите га уз помоћ воде (засебна чаша воде). Сматрајте је заштитном мрежом само у случају да вам постане превише вруће или је комбинација менте-бибера превише за вас.
Колико је јак коктел?
Кад год видите коктел направљен у потпуности од ликера, можете очекивати да ће бити прилично јак. Ђавољи коктел дефинитивно спада у ту категорију - вероватно још једна алузија на његово име - јер тресе до око 30 процената АБВ (60 доказа). Залогај алкохола дефинитивно је супарник том пикантном ударцу!
Ознаке рецепта:
- Бранди Цоцктаил
- Американац
- журка
- напитак
