Јела
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 4 свињетине (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 711 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 107г | Угљикохидрати |
| 22г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 свињетине (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 711 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 26% |
| Засићене масти 5г | 27% |
| Холестерол 43мг | 14% |
| Натријум 746мг | 32% |
| Укупни угљени хидрати 107г | 39% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 22г | |
| Калцијум 121мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Смрвљени свињски одресци класични су јужни комфор који садржи пржене свињске котлете прекривене једноставним, али супер сласним луком од лука. Овај смрвљени рецепт за свињске котлете одличан је од бијелог пиринча, који упија укусни сос и чини ово јело од домаћих пића гозбом.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 4 велика свињска котлета (дебљине око 1 1/2 инча)
- 1 кашика зачина за живину
- Соли по укусу)
- Црни бибер (свежа млевена, по укусу)
- 2 кашике биљног уља
- 1 кашика путера
- 1 велики жути лук (исечен)
- Прстохват соли
- 4 чешња белог лука (ситно млеваног)
- 1 заобљена кашика брашна
- 1 1/2 шоље пилећег чорба
- 1/4 шоље пињеног млека
- 1/4 шоље воде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Свињске котлете зачините са обе стране зачином, печурком, сољу и папром.
Јела
У великој тави загрејте уље на средње јакој ватри. Када је уље вруће, смесно се свињски котлети, око 5 минута по страни.
Јела
Извадите из таве и оставите на тањиру.
Јела
Излијте вишак уља и ставите таву на шпорет на средње јаку ватру. Додајте путер и лук, заједно са великом прстохватом соли.
Јела
Сашити око 10 минута, или док лук не порумени. За најбољи резултат лук треба карамелизирати.
Јела
Умешајте бели лук и кувајте 1 минуту.
Јела
Умешајте брашно и кувајте 2 минута.
Јела
Додајте пилећи презле, пире и воду. Док смеша закуха, дрвеном кашиком истрљајте било које смеђе комаде са дна тепсије.
Јела
Укључите топлоту на ниској и оставите да лук матира лагано крчкати 15 минута. Додајте литру воде ако се чини да се превише згусне.
Јела
Додајте свињске котлете и све сокове натраг у тепсију и премажите сором. Кувајте око 10 до 15 минута, или док свињетина не буде готова као што желите; унутрашња температура мора достићи најмање 145 Ф за сигуран ниво обраде. Укус зачините и по потреби прилагодите.
Јела
Послужите свињске котлете преко белог пиринча на врху са луком.
Јела
Уживати!
Послуживање предлога
Смрзнути свињски котлети с луком од риже на рижи су срдачна удобна храна којој не треба пуно са стране.
Кукурузни и кукурузни муффини су увек укусни партнери са свиме што садржи свињетину.
Или замените француски или хлеб с крухом за блажи укус.
Чешњак тост додаје хрскаву текстуру.
На тањир додајте кувано зелено поврће попут брокуле, грашка, зеленог или лимуновог пасуља и добићете здрав, уравнотежен оброк.
Иако је свињетина технички бијело месо, богати димљени свињски одресци у луку лука траже једнако одважан укус.
Испробајте пинот ноир или схираз за задовољавајуће упаривање.
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- ентрее
- јужни
- породична вечера
