Царолин Таилор / Стоцкбите / Гетти
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 243 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 243 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 7г | 36% |
| Холестерол 33мг | 11% |
| Натријум 600мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 211мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови сјајни кромпирићи са сјајним укусом пече се са млеком, брашном и маслацем са мало сира растопљеног пред крај печења. Направите ове укусне кромпире за свакодневни оброк или послужите уз празничну вечеру.
Између слојева кромпира слободно додајте ситно сецкану, сецкану шунку или сломљену сланину. Ми волимо да трљамо посуду за печење исеченим кришкама белог лука пре него што га намажемо.
Састојци
- 4 шоље кромпира (танко резан, око 6 до 8 средњих кромпира)
- 2 кашике брашна (вишенаменски)
- 1 кашика соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 3 кашике путера
- 2 шоље проврелог млека
- 1/2 шоље цхеддар сира (исецкан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 375 Ф / 190 Ц / Гас 5. Подмажите пекач од 2 квадрата.
У припремљени плех за печење ставите око једне трећине кромпира.
У шољи или мањој чинији помешајте брашно са сољу и бибером. Око половине смеше од брашна прелијте преко кромпира; поновите са још једним слојем једне трећине кромпира и смеше брашна и прелијте преосталим кришкама кромпира. Премажите маслацем, а затим вруће млеко прелијте преко кромпира.
Покријте посуду за печење поклопцем или фолијом и пеците 45 минута, или док кромпир не прокључа. Скините поклопац или фолију и поспите насјецкани сир по врху кромпира.
Вратите кромпир у рерну и пеците, непокривен, додатних 15 минута, или док кромпир не омекша и сир се истопи.
Послужите и уживајте!
Савет
- За љуштење млека: Хладно млеко ставите у тешку теглу на средњој топлоти. Загревајте, често мешајући док стругајте дно посуде како бисте били сигурни да се не прегори. Када видите мале мјехуриће који се формирају око ивице, а млијеко се паре, уклоните га с ватре. Ако користите термометар, температура ће бити 182 Ф / 83 Ц.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- кромпир сир
- прилог
- Американац
