Пуњени свињски котлети. Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 697 | Калорије |
| 46г | Дебео |
| 25г | Угљикохидрати |
| 47г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 697 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 46г | 59% |
| Засићене масти 14г | 72% |
| Холестерол 157мг | 52% |
| Натријум 293мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 47г | |
| Калцијум 113мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Велики дебели свињски котлети пуњени су јабучном мешавином за укусан оброк за четверо. За вечеру за двоје, слободно преполовите рецепт.
Састојци
- 4 дебела свињска котлета (дебљина 1 до 1 1/2 инча)
- 3 кашике путера
- 1 шоља ситно насецкане јабуке
- 2/3 шоље ситно сецканог целера
- 1/4 шоље грожђица, факултативно
- 1/2 шоље пилећег чорба
- 1/2 шоље ситно сецканих олупки
- 1 кашика јаворовог сирупа или смеђи шећер
- 3 зелена лука, са зеленим, танко насеченим
- 2 шоље раздереног хлеба или кроасана
- 1 кашика биљног уља
Кораци за то
- јабука
- вечера
- јужни
- пасти
Оперите котлете и нарежите вишак масноће.
Изрежите џеп на меснатој страни сваког сецкања, режући до кости.
У тави загрејати путер на средње ниској ватри.
Додајте сецкану јабуку и целер; Кувајте док не омекша, додајући пилећи презле, мало одједном, да се смеша одржи влажном.
Умијешајте грожђице, ако их користите, и пекан, јаворов сируп и зелени лук.
Кувајте смешу, непрестано мешајући, отприлике једну минуту дуже.
Додајте похани хлеб и мешајте док се добро не навлажи, додајући пилећи чорбу по потреби.
Зачините по укусу са мало соли и бибера.
Загрејати пећницу на 350 °.
Пуњени свињски котлети.
У великој тави за заштиту пећнице на средње јакој топлоти загрејте биљно уље.
Смеђе котлете, пажљиво претварајући се у смеђе обе стране.
Ако има остатака, ставите кашичицу у средину таве.
Покријте посуду поклопцем или фолијом и пребаците у рерну.
Пеците 45 минута, док се свињски котлети не скувају.
Можда ти се такође свиђа
Једноставни свињски котлети са јабукама
Једноставни свињски котлети са жара и гумом
Пикантни свињски котлети са југозападне стране
Кукурузни пуњени свињски котлети
Такође видети:
Индекс рецепата за свињску папричицу
Спор свињски рецепти
Ознаке рецепта:
