Иулиа_Давидовицх / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 296 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 42г | Угљикохидрати |
| 13г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 296 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум-138 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 42г | 15% |
| Дијетална влакна 8г | 29% |
| Протеин 13г | |
| Калцијум 100мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Или волиш или мрзиш Цилантро. Али, ако га волите, онда је овај рецепт за хуммус за вас. А ако нисте, можда ћете постати обожавалац након што кушате овај глатки хуммус који се сусреће са слатким, љутим аромом лимуна и цилантро обратом.
Састојци
- 1 (16 унци) конзерва сланутак или грабанзо пасуљ
- 1/4 шоље течности из конзерве сланутак
- 3 до 5 кашика лимуновог сока (зависно од укуса)
- 1 1/2 кашике тахинија
- 2 режња белог лука, здробљена
- 1/2 кашике соли
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика килантроа, ситно сецкана
Кораци за то
Оциједите сланутак и оставите течност из конзерве.
Комбинујте преостале састојке у блендеру или процесору хране. Додајте 1/4 шоље течности од сланутка. Мешајте на лаганој ватри 3 до 5 минута, све док се темељито не измијеша и постане глатко.
Ставите у посуду за послуживање и направите плитки отвор у средини хумуса. У јажицу додајте малу количину (1 до 2 кашике) маслиновог уља.
Украсите додатним цилантром (опционо). Сервирајте одмах уз свјежи, топли или тостирани пита хљеб или поклопите и ставите у фрижидер.
Ознаке рецепта:
- Сланутак
- предјело
- средње источни
- рођендана
