Цхоцолате Цхип Соур Цреам Цаке торта.
Мири Ротковитз
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: служи 8 до 10
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 524 | Калорије |
| 32г | Дебео |
| 57г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 8 до 10 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 524 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 32г | 41% |
| Засићене масти 18г | 90% |
| Холестерол 153мг | 51% |
| Натријум 418мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 57г | 21% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 158мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај слатки, влажни колач од киселе киселине слојевит је са смешом од чоколаде, смеђег шећера и цимета. Гиора Схимони каже да је то "једна од многих специјалности моје свекрве. И не кажем само то да постижем поене!" Леп је додатак за ручак или Иом Киппур који разбија брзе меније или као потпуну срећу.
Састојци
- За вртлог и прелив чоколаде циметом:
- 1 шоља смеђег шећера
- 1 шоља мини чоколадних чипса
- 2 кашике цимета
- За торту:
- 2 шоље брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/8 кашике соли
- 1 1/2 штапића путера (омекшали до собне температуре)
- 1 шоља шећера
- 2 велика јаја
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 шоља киселе павлаке
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Маслац и брашно размажите по тави или прскајте нелепљивим спрејом.
У средњој посуди баците заједно смеђи шећер, чоколадни чипс и цимет. Одложи.
У посуди за мешање умутите или просијте заједно брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
У другој великој посуди употребите електрични подметач или миксер за сталке да сједините путер и шећер. Додајте јаја и ванилу и туку док не постане глатко.
У 3 додатка, наизменично додајте брашно и павлаку смеши са маслацем и шећером, тукући након сваког додавања. Наставите са мешањем док не постане глатко. Тијесто ће бити јако густа.
Сипати 1/4 прелива чоколадног цимета у тепсију у паковању
Улијте половину густина у тепсију, изравнавајући лопатицом. Равномјерно поспите половином преосталог прелива. Додајте остатак густина и изгладите га лопатицом. Преосталу мешавину за доливање поспите по тијесту.
Пеците у претходно загрејаној рерни 45 до 50 минута, или док торта не буде златна по ивицама и тестер уметнут у средину не постане чист.
Охладите торту у својој тави на жичаном сталку.
Извуците лопату са офсетом између торте и таве да се отпусти и преокрените торту преко тањира и уклоните таву да послужи.
Уживати!
Савети
Напомене и савети за тестирање рецепта за Мири:
Сипајући неке преливе на дно тепсије по упутствима, било је тешко да уредно разваљате торту. Ако сте забринути због изгледа торте, можда ћете желети да прескочите тај слој и мало смањите количину прелива.
Обавезно користите велику тепсију Бундта да се торта не прелије. Ако се одлучите за маст са маслацем уместо спреја против лепка, користите папирни пешкир или четкицу за пециво да бисте ушли у пукотине - колач ће се лакше отпустити након печења.
Ознаке рецепта:
- Торта
- доруцак
- кошер
- радног дана / сећања
