Диана Раттраи
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 4 порције
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
795 | Калорије |
56г | Дебео |
25г | Угљикохидрати |
49г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 4 порције | |
Износ по порцији | |
Калорије | 795 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 56г | 71% |
Засићене масти 27г | 135% |
Холестерол 208мг | 69% |
Натријум 1170мг | 51% |
Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
Дијетална влакна 5г | 17% |
Протеин 49г | |
Калцијум 474мг | 36% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова пилећа каша се лако припрема и чини одличан свакодневни оброк. Послужите овај колач од пилетине и шпината с врућим куваним пастама или пиринчаним бисквитом од пињенице или топлим пецивом.
Састојци
- 16 унци смрзнути шпинат (одмрзнут, оцијеђен и исечен на суво)
- 4 кришке сланине (нарезане на коцкице)
- 2 кашике путера
- 4 зелена лука (танко насецкана)
- 1/2 кашике соли
- Необавезно: прашак од белог лука
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1/4 жличице сухог босиљка лишћа
- 3 кашике универзалног брашна
- 2 1/2 до 2 шоље куване пилетине
- 1 шоља пилећег чорба
- 1 шоља тешке креме или пола и по
- 3/4 шоље / 3 унце природног пармезана (фино исецкан)
Кораци за то
Подмажите посуду са 1/2 до 2 квадрата. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Добро дренирани шпинат поспите по дну тепсије; издвојити.
У великој тави испржите нарезану сланину док не постане хрскава. Прорези кашиком пренесите сланину у папирне пешкире да се оциједе.
Додајте путер у таву и растопите на средње јакој ватри. Додајте лук, со, бели лук, бибер и босиљак; Кувајте око 1 минут. Умешајте брашно док се добро не сједини. Додајте пилећи презле и павлаку, мешајући док се не помешају. Умијешајте пилетину и кувајте док се не згусне и постане бубуљица.
Оцијеђену сланину прелијте преко шпината, а затим све прелијте врућом пилећом смесом.
Поспите пармезаном.
Пеците 20 до 30 минута или док вруће и бублице и сир лагано не порумени.
Ознаке рецепта:
- касероле
- пилећа каша од шпината
- вечера
- јужни