Диана Раттраи
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 642 | Калорије |
| 31г | Дебео |
| 56г | Угљикохидрати |
| 35г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 642 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 31г | 40% |
| Засићене масти 13г | 65% |
| Холестерол 107мг | 36% |
| Натријум 748мг | 33% |
| Укупни угљени хидрати 56г | 20% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 35г | |
| Калцијум 324мг | 25% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова ароматична тепсија савршена је за оброк са једним јелом или вечеру с потлуцком.
Користите смрзнути грашак у овом јелу према упутама или га направите према вашем омиљеном поврћу. Грашак и шаргарепа додаће додатну боју или ће паси зелени пасуљ или сецкани броколи додати у тепсију.
Састојци
- 1 шоља орзо тестенине
- Пилећа тендера од 1 килограма (или пилећа прса без костију)
- 1 кашика маслиновог уља
- 3 кашике путера
- 4 зелена лука (танко насецкана)
- 2 режња белог лука (сецкани)
- 3 кашике брашна
- 1/2 шоље пилећег чорба
- 1 шоља млека
- 1/2 шоље сира пармезана (свеже рендованог)
- 1 тегла / 2 унче пимиенто (на коцкице)
- 1 шоља грашка (куваног од смрзнутог)
- Соли по укусу
- Црни бибер по укусу
- За прелив:
- 1 шоља хлебних мрвица (свежа)
- 1/2 кашике паприке (слатке)
- 1 кашика першуна (свежи, сецкани или 1 кашика сушеног першиновог пахуљица)
- 1 сок од цртице
- 1 цртица црне паприке
- 2 кашике путера (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Кухајте тестенине пратећи упутства за паковање. Оциједите тјестенину и исперите.
Оперите пилетину и осушите; поспите сољу и бибером. Изрежите на комаде величине гриз.
Додајте маслиново уље и путер у велику таву на средњој ватри. Кад је уље вруће, кувајте пилетину, мешајући, док не порумени. Извадите пилетину на тањир и оставите на страну.
У тави растопите 3 кашике путера. Кухајте лук и бели лук 1 минут. Умешајте брашно док се добро не помеша. Додајте пилећи презле и млеко. Кувајте, мешајући, док се не згусне.
Додајте пармезан, пимиенто и грашак. Укусите и по потреби додајте со и бибер. У смешу умутите пилетину и дренирану тестенину.
Излијте смешу у благо намашћену посуду за печење величине 11 к 7 инча.
Комбинујте састојке за прелив и поспите по врху тепсије.
Пеците 20 до 25 минута, док не проври.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Тепсија
- вечера
- јужни
- породична вечера
