Диана Раттраи / Јела једе
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 147 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 147 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 3г | 14% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натријум 207мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 75мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Целер се обично не сматра главним састојком, али овај рецепт је изненађујуће укусан изузетак. Посуда је одличан начин употребе обиља целера, а јело ћете правити изнова и изнова.
А јесте ли знали да можете замрзнути целер? Одобрено је да ће изгубити мрвицу, али биће и даље у реду за супе, касике и друга кувана јела. Замрзните сиров, бланширан или пржен целер у херметичким посудама.
Састојци
- 4 шоље нарезаног целера ((резан 1-инчни)
- Сол за воду за кување и по укусу
- 1 лименка нарезана на воду, исушена (5 оз)
- 1 лименка (10 3/4 унци) кондензована крема од пилеће супе (не додајте воду)
- 1/4 шоље пимиенто на коцкице, оциједите
- 1/8 жличице свеже млевеног црног бибера
- 3/4 шоље меканих мрвица хлеба
- 1/4 шоље бадеме, тостирани *
- 2 кашике растопљеног путера
Кораци за то
Загријте рерну на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4. Маслац од 1- до 1 1/2 квадрата за печење.
Донесите лонац воде до кључања, додајте око 1 кашику соли на четвртину воде и нарезани целер. Кухајте целер око 8 минута. Оциједите је у штафрант, а затим га комбинујте у празној лонцу или посуди са исеченим воденим кестеном, врхњем од пилеће супе и пимиентом. Додајте бибер, а затим укус и по потреби додајте со.
У припремљену посуду за печење ставите смесу целера.
У другу посуду комбинујте хлебне мрвице, бадеме и растопљени путер; поспите посуду.
Пеците тепсију око 25 до 30 минута, или док не постане врућа и бубаста.
Варијације рецепта
- Замјена за крему од пилеће супе: У тави растопите 3 кашике путера. Додајте 4 кашике брашна и кувајте, мешајући, 2 минута. Постепено додајте 3/4 шоље пилећег презле и 1/2 шоље млека. Кувајте, мешајући док се не згусне. Додајте со и свеже млевену црну паприку по укусу. Додајте сотирани црни лук или гљиве у смешу целера ради додатних укуса и текстуре. Водени кестени додају додатну мрвицу, али могу их и изоставити. По жељи додајте још неколико препечених нарезаних бадема у смешу касике.
Ознаке рецепта:
- Бибер
- кашика од целера
- прилог
- јужни
